pâté aux pommes de terres - pâte feuilletée thermomix

Temps

Ingrédients

• pâte feuilletée : 150g de farine, 150g de beurre congelé, 75g d'eau et une pincée de sel
• pour la garniture : 6 à 8 pommes de terre (suivant la grosseur)
• de l'ail, du poivre, du sel, du persil
• 200 ml de crème fraïche liquide

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Nacima M.
  28 janvier 2013

  Nous avons beaucoup aimé sauf que la prochaine fois je mettrai directement la crème fraiche dans la préparation.
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  17/20

  Par Lynda T.
  29 janvier 2013

  Très bonne feuilleté et bon pâté aux pommes de terre je n'ai pas trop aimé le goût de l'ail pour ce type de recette juste une habitude pour moi mais cuisson parfaite. Je n'ai pas cuit mes pommes de terre avant j'aime bien la cuisson à l'étouffer avec les pâtes feuilletés !
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  13/20

  Par Eve C.
  30 janvier 2013

  Je m attendais à autre chose, en fait c'est une tourte au pommes de terre.
  La prochaine fois je mettrai la crème fraîche avant car c'était galère!!!!!!!
  Niveau goût c'était bon , mais je connaissais .
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  16/20

  Par Virginie M.
  3 février 2013

  Tourte super bonne avec les pommes de terre et les lardons !! Par contre, crème hyper liquide et c'est un peu sec en bouche !! Peut-être faire en plus une béchamel avec !!
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  14/20

  Par Aurélia A.
  4 février 2013

  La prochaine fois j'acheterai des pâtes feuilletée car c'est quand même très galére à faire ; Sinon j'ai trouvé bon mais assez sec, entre les pommes de terre et la pâte il aurait fallu plus de crème et un goût qui relève un peu l'ensemble bien que l'ail soit agréable.
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  15/20

  Par Mylène S.
  6 février 2013

  Bon goût et ça permet d'écouler des pommes de terres déjà cuites ! Le plus compliqué est de faire la pâte feuilletée !
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  14/20

  Par Nathalie D.
  6 février 2013

  Ce n'est pas facile de réaliser la pâte feuilletée. Ce n'était pas une réussite pour moi.
  Ce n'est pas évident de mettre la crème fraîche au milieu de la cuisson car elle s'écoule mal en dessous de la pâte sur les pommes de terre. Je relèverai un peu en épices.
  Bon plat du soir avec une salade.
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  15/20

  Par Lucie L.
  20 février 2013

  Bonne recette, pas facile de faire la pâte.
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  Par Clarisse T.
  18 mars 2013

  Très bonne tourte avec beaucoup de goût, très simple à réaliser, sauf pour la pâte qui demande technique et patience.
  Je n'avais pas cuit mes pommes de terre avant et elles étaient bien moelleuses.
  A refaire en y ajoutant pourquoi pas des lardons !
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  14/20

  Par Sandrine P.
  5 avril 2013

  Pomme de terre moelleuse. Vraiment pas facile de mettre la crème par cheminée.