Pâte à pizza par Céline B.

Pâte à pizza - Céline B.
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DÉCOUVREZ-LES
13
2010
Pains
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 350 g de farine
  • 1 verre d'eau
  • 1 verre d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel
  • 1 sachet de levure chimique

Recette

1.
Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients.
2.
Malaxer la pâte avec les mains, durant au moins 15 minutes.
3.
Laisser reposer au frigo durant au moins 4 heures.

Suggestions du posteur

« Bien entendu, lorsqu'on parle d'un verre, on choisit un verre de taille normal. »

Tests et opinions sur la recette

  • 8/20
    Par Severine B.
    25 mai 2014

    Très décue par cette recette, pour moi ce n'était pas une pâte à pizza mais une pâte à tarte. Quand vous parlez de verre, il faudrait préciser la quantité correspondante. De plus, elle n'a pas gonflé, était trop dure à manger et à couper. Désolée mais je garde ma recette.

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    26 mai 2014

    Une délicieuse pâte à pizza qui sent bien l'huile d'olive. Elle est un peu collante lorsqu'on la prépare mais elle s'étale très facilement. Elle est légère et permet de réaliser une pizza très fine. Elle s'est tellement bien étalée que j'ai obtenu un plat familial et non pour 2. Merci.

  • 12/20
    Par Valérie K.
    28 mai 2014

    La pâte n'était pas mauvaise mais pour moi elle correspondait plus pour une tarte. Quand je fais ma pâte à pizza, je ne mets pas autant de levure. Je l'ai utilisée pour tester votre recette de pizza.

  • 13/20
    Par Severine H.
    10 juin 2014

    Recette simple mais ne ressemble pas à une pâte à pizza.

  • 10/20
    Par Vanessa R.
    16 juin 2014

    Cela est très bizarre de mettre de la levure chimique dans une pâte à pizza, j'ai l'habitude avec de la levure de boulanger. Nous n'avons pas tellement aimé sa texture après cuisson et avec cette quantité j'ai pu faire 3 pizzas, ça fait beaucoup.

  • 18/20
    Par Marina S.
    18 juin 2014

    Très bonne pâte rapide à faire.
    Facile à étaler, moelleuse ...
    Avec cette quantité, j'ai pu faire 2 pâtes.

  • 14/20
    Par Elodie R.
    9 juillet 2014

    Pâte à la texture bizarre, ça fait plus pâte à tarte que pizza.

  • 17/20
    Par Elodie L.
    9 juillet 2014

    Bonne pâte, un peu grasse à mon goût.
    Après, le résultat n'est pas une pâte à pizza mais entre la pâte à pain et la pâte à tarte mais au contraire, cela est très bon en pizza.

  • 14/20
    Par Marie-pierre L.
    7 janvier 2015

    Pâte fine et légère. Bonne et facile à faire mais n'a pas beaucoup levée. Ça reste une pâte ordinaire.

  • 10/20
    Par Lucie O.
    27 janvier 2015

    Nous ne sommes pas convaincus par cette pâte, nous n'avons pas retrouvé le goût de la pizza.

 

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