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Temps
Ingrédients
- 500 g de farine
- 1 cuillère à café de levure boulangère sèche
- 1 cuillère à café de sel
- 1 oeuf
- 40 g d'huile d'olive
- 25 cl d'eau tiède
- 1 cuillère à café d'origan
Recette
Suggestions du posteur
Petite astuce pour faire lever la pâte surtout en hiver : préchauffer votre four à 30/40°C pendant 3 ou 4 minutes, puis mettre la pâte (bien sûr qui est dans un récipient et couverte) dans le four éteint et tiède (si votre four est chaud, attendre un peu avant de mettre la pâte) pendant 1 heure. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
La pâte à pizza est moelleuse. Elle a été difficile à étaler nous avons dû ajouter un peu de farine. Par contre, nous n'avons pas du tout trouvé le goût de l'origan. Avec cette pâte nous avons fait deux pizzas.
- 16/20
La levure sèche est dans le pot bleu. J'ai trouvé cette pâte facile à faire au robot, elle ne collait pas mais pour moi, il y a trop d'huile, la moitié suffirait. L'origan ne se sent pas vraiment une fois la pizza cuite, il vaut mieux le mettre sur la pizza que dans la pâte à mon goût. Facile à étaler.
- 15/20
Une bonne idée que l'ajout de l origan dans la pâte à pizza, mais ici, la quantité est insuffisante pour bien en sentir le goût. J'ai également dû ajouter de la farine car ma pâte collait.
- 18/20
Très agréablement surprise car cette recette est très différente de celle que je fais habituellement. La pâte est moelleuse, fondante et bien gonflée. L'idée des herbes incorporées dedans est très bien mais je mettrais beaucoup plus d'origan car on le sent à peine, d'autant plus quand la garniture est forte en goût.
- 17/20
Recette appréciée ici ! Le goût de l'origan est discret, mais apporte une petite touche sympathique qui rend la pâte à pizza plus originale que d'habitude !
- 14/20
La pâte est bonne mais on ne sent pas du tout l'origan dedans, il en faudrait au moins le double. En plus, j'ai l'habitude de faire mes pizzas et je n'ai jamais mis d'oeufs dedans. Je vois mal le plus qu'il apporte à la recette. Je la recommencerai mais en l'améliorant.
- 16/20
La pâte est bonne mais j'ai dû ajouter 50 g de farine car elle était trop collante.
L'origan ne se sent pas tellement, il faudrait peut être en mettre plus. J'ai pu faire deux grandes pizzas.
Merci pour le partage. - 15/20
Recette simple à faire. La pâte a bien gonflé et est très facile à travailler. La cuisson est parfaite même si le goût d'origan est un peu trop léger pour nous.
- 13/20
Elle n'est pas mauvaise mais je préfère les pâtes que je fais habituellement (ma pâte à pizza épicée par ex), celle-ci est plus cassante et l'on ne retrouve pas le goût de l'origan.
- 15/20
Je ne sais pas ce qu'il s'est passé, mais ma pâte n'a pas bien levée et était collante, bref ! J'ai quand même réussi à l'étaler dans ma tourtière. Une fois cuite avec ma garniture, cette pâte est bonne, pas sèche mais l'origan n'a rien apporté en goût.
