Pâte à crêpes par Gwladys G.

Pâte à crêpes  - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Préparations de base
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 250 g de farine fluide
  • 4 oeufs
  • 1/2 litre de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 10 ml d'huile de tournesol
  • 1 pincée de sel rose d'Himalaya
  • 1 cuillère à soupe d'arome citron Vahiné

Recette

1.
Dans une jatte, mélanger la farine avec le sucre vanillé et le sel.
2.
Ajouter les oeufs un à un. Puis ajoutez petit à petit le lait en mélangeant bien, pour éviter les grumeaux.
3.
Ajouter l'huile, ainsi que l'arôme citron. Mélanger bien le tout.
4.
Placer votre pâte au frais pendant au moins 1h.
5.
Ensuite, faites sauter les crèpes dans une poêle chaude et huilée.

Suggestions du posteur

« Pour un goûter en toute simplicité :) A manger sans modération ! Nature, au Nutella ou bien au sucre !!! A chacun son envie :) Bon appétit ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Aure B.
    7 janvier 2014

    Recette facile. Le seul petit bémol, c'est que j'aime bien manger quelques crêpes avec de la charcuterie, mais le goût du citron avec, ne m'a pas plu.

  • 15/20
    Par Nadine P.
    8 janvier 2014

    Bonne consistance. On sent bien le petit goût du citron.
    On ne peut faire que des crêpes sucrées.

  • 16/20
    Par Virginie M.
    13 janvier 2014

    Pâte fluide semi-épaisse, idéale pour les crêpes ! Mais le citron n'a pas été apprécié car nous avons rajouté une pâte au chocolat dessus et le mariage bof bof !

  • 10/20
    Par Severine M.
    13 janvier 2014

    Recette qui sent beaucoup trop le citron, et ici ils n'ont pas aimé du tout, car on ne peut pas la garnir de n'importe quoi, à part du sucre, c'est tout ce qu'ils ont aimé... et puis je ne vois aucun rapport avec le sel rose ? Qu'apporte t-il ? Surtout au prix où il coûte, je n'ai vu aucun changement.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    21 janvier 2014

    Une pâte très légère et bien équilibrée ! Rapide à faire et bonne au goût !

  • 11/20
    Par Vanessa R.
    23 janvier 2014

    Les crêpes sont belles à la cuisson, mais beaucoup trop citronnées, les enfants et moi-même n'avons guère apprécié. Le sel rose, je n'y voit pas d’intérêt dans cette recette. Je ne referai pas. Avantage : la farine fluide pour 0 grumeaux.

  • 17/20
    Par Marina S.
    31 janvier 2014

    Très bonnes crêpes, je n'ai pas retrouvé le goût de citron (ce qui n'est pas grave).
    Par contre, la pâte était trop épaisse, j'ai dû ajouter pas mal de lait.

  • 14/20
    Par Florence G.
    24 février 2014

    Recette plutôt bonne, mais c'est vrai qu'avec, on ne peut pas faire de crêpes salées ! D'ailleurs c'est précisé dans les suggestions du posteur. Donc, nous avons fait le quatre heures, mais c'est vrai que ce goût de citron dans la pâte qui est très sympa avec du sucre, l'est moins avec le Nutella ou la pâte de spéculoos ou la confiture de fraises comme nous avons testé.

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    3 mars 2014

    Pâte beaucoup trop épaisse, j'ai rajouté beaucoup de lait, le citron est beaucoup trop présent, et par contre, le sel on ne le sent pas.

  • 16/20
    Par Ourilie G.
    28 juillet 2014

    Une pâte à crêpe basique, avec pour seule originalité le citron. Le goût ne nous a pas dérangé, mais n'est pas la saveur que nous préférons dans nos crêpes ! Nous resterons fidèle à la fleur d'oranger !

 

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