Pâte à crêpes sucrée

Pâte à crêpes sucrée - Cindy R.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Pour 12 crêpes environ:
  • 40cl de lait
  • 30g de sucre en poudre
  • 200g de farine
  • 3 oeufs + 1 jaune d'oeuf
  • 80g de beurre fondu
  • Pincée de sel

Recette

1.
Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un grand saladier.
2.
Ajoutez-y les oeufs et le jaune d'oeuf, le beurre fondu.
3.
Fouettez jusqu'à ce que le mélange s'épaississe.
4.
Versez ensuite le lait en filet, tout en fouettant la préparation afin qu'elle soit lisse et homogène.
5.
Laissez reposer la pâte minimum 3 heures.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez y ajouter un peu de rhum ou de fleur d'oranger »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    18 mars 2013

    Une recette de crêpe un peu differente des autres, pâte un peu trop épaisse j'ai dû la diluer, trop de beurre pour moi dans la recette. J'ai mis un peu de rhum pour donner du goût !

  • 16/20
    Par Eva I.
    20 mars 2013

    Pâte à crêpes aussi rapide à faire que les autres. Bien sucrées, les crêpes ont fait fureur mais c'est quand même un peu trop riche en beurre. A faire vraiment occasionnellement.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    21 mars 2013

    Bonne pâte à crêpes, nous nous sommes régalés, pas besoin de sucrer les crêpes, il y a assez de sucre dans la pâte. Merci nous avons passes un bon goûter crêpes !

  • 14/20
    Par Julie K.
    26 mars 2013

    Bonne recette mais riche en beurre. Pâte également trop épaisse. Le sucre est pésent donc pas besoin de sucrer les crêpes !

  • 16/20
    Par Lisianne P.
    26 mars 2013

    Un peu trop de beurre dans cette recette pour nous, mais on s'est quand même bien régalé!!

  • 18/20
    Par Virginie L.
    2 avril 2013

    Très bonne recette de crêpes bien goûteuse et sucrée ! Rien à enlever ni à rajouter ! Un excellent goûter !

  • 16/20
    Par Carine N.
    2 avril 2013

    Bonne recette qui a plu aux enfants. Pour moi juste un petit peu trop gras. J'ajouterai juste un peu de vanille !

  • 16/20
    Par Valérie K.
    3 avril 2013

    Une bonne pâte à crêpes pas trop sucrée. Elles étaient légères et cela plait toujours !

  • 16/20
    Par Julie G.
    4 avril 2013

    Bonne recette. Les crêpes sont légères mais un petit peu trop sucrée à mon goût.

  • 13/20
    Par Julien B.
    13 mai 2013

    Recette facile à faire. Par contre trop grasse pour nous, il y a trop de beurre à mon goût. Et je trouve que l'on sent trop le sucre, donc lors de la dégustation on rajoute encore des ingrédients sucrés donc au final l'ensemble est trop riche et sucré.

 

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