Patates pétées à l'Italienne

Temps

Ingrédients

• 4 grosses patates nouvelles en saison (ou hors saison utiliser des pomme de terre normal)
• Facultatif : un morceau de beurre
• Un peu de lait
• 1 càs de pesto
• Un peu de basilic et de persil
• Ail en poudre, poivre
• Facultatif : un peu de crème ou fromage blanc
• (Un peu de gruyère râpé)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Aurélie D.
  23 mai 2014

  Une alléchante odeur de basilic et un goût subtil de pesto fait de cette recette une réussite. La texture de la pomme de terre est très agréable et l'assaisonnement parfait, nous nous sommes régalés. A refaire.
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  15/20

  Par Bénédicte S.
  25 mai 2014

  Bonne recette, du goût mais un peu trop de mélange d'ingrédients. Recette originale.
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  20/20

  Par Christiane C.
  27 mai 2014

  Bravo Marina pour vos recettes.
  Bonne association avec le pesto, des saveurs, nous avons aimé.
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  18/20

  Par Nathalie O.
  5 juin 2014

  Un pur délice, nous avons tous adoré, un peul bémol, long à faire, il ne faut pas prévoir au dernier moment, mais ça apporte une autre dimension à la pomme de terre avec du pesto maison !
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  20/20

  Par Veronique C.
  5 juin 2014

  Excellente recette.
  Très bon goût et saveur.
  Très facile à faire avec d'autres saveurs aussi.
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  18/20

  Par Mélanie V.
  18 juin 2014

  Recette très originale qui a séduit l'ensemble de la famille. Le temps de cuisson indiqué est parfait et les patates sont cuites comme il faut. Un vrai régal à manger. Merci beaucoup.
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  17/20

  Par Katia P.
  25 novembre 2014

  Très bonne recette, facile à préparer. J'ai utilisé du pesto fait maison. Première fois que je testais ce mode de cuisson pour les pommes de terre, bonne idée de les frotter au gros sel avant. La garniture apporte plein de saveurs différentes. À refaire avec un autre pesto, le mien manquait de pep's.
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  16/20

  Par Vinie M.
  27 janvier 2015

  J'adore la sauce avec les pommes de terre. J'aurais pas pensé à mélanger du pesto avec des pommes de terre. La sauce est crémeuse avec beaucoup de goût. Les barquettes ont été dures à faire. À refaire en version purée. Très bonne recette facile à faire. Merci.
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  20/20

  Par Florence T.
  11 août 2015

  Très bon, facile à réaliser et qui change de la patate de d'habitude. Merci !
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  15/20

  Par Perrine D.
  26 août 2015

  Une proposition sympathique pour préparer des pommes de terre. La chair est cuite tout en restant un peu ferme ce qui est agréable en terme de texture. Les aromates à l'italienne donnent beaucoup de saveur. C'est juste un peu long à préparer.