Parmentier végétarien aux céréales et lentilles

Parmentier végétarien aux céréales et lentilles - Jardin Bio'
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
8 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21305 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
202
Plat principal
Facile

La recette en vidéo

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 sachet de préparation céréales et lentilles cuisinées Jardin Bio
  • 1 oignon
  • 250 ml de coulis de tomates
  • 350 g de carottes
  • 250 g de pommes de terre
  • 10 cl de crème de soja
  • ½ cuillère à café de muscade râpée

Recette

1.
Préchauffez le four à 210°C
2.
Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes. Faites-les cuire dans une grande casserole d’eau chaude 20 à 30 minutes.
3.
A l'aide d'un robot mixeur ou d'un presse purée, écrasez la chair des légumes avec la noix de muscade, du sel et du poivre. Incorporez la crème de soja jusqu'à consistance voulue.
4.
En attendant, épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une casserole avec un filet d'huile. Ajoutez la préparation aux lentilles Jardin Bio et faites revenir 2 minutes. Ajoutez le coulis et rectifiez l'assaisonnement au besoin.
5.
Dans un plat allant au four, disposez un lit de préparation aux lentilles. Ajoutez la purée de légumes sur le dessus et enfournez 10 minutes.
6.
Dégustez seul ou accompagné d'une salade verte.

Suggestions du posteur

« En fonction de la saison, variez les légumes de la purée : en hiver testez une purée de céleri rave ou un mélange pommes de terre - poireaux. Vous pouvez préparer ce plat dans de petits ramequins individuels ou dans un plat 2-3 personnes à partager.



Pour les plus gourmands, faites gratiner le tout avec une pointe de fromage.
 »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Marie T.
    5 octobre 2017

    Bon parmentier, il manque le fromage mais là c est plus du végétal, on est habitué.

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    5 décembre 2019

    J'ai cuisiné moi-même la partie lentilles/céréales. C'était très bon, toute la famille a apprécié.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !