Papillote de pavé de saumon aux poireaux

Papillote de pavé de saumon aux poireaux - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 pavés de saumon
  • 2 poireaux
  • Aneth
  • 2 càc de moutarde à l'ancienne
  • 20 cl de lait de coco
  • Sel & poivre

Recette

1.
Couper les poireaux et les faire mariner dans le lait de coco +/- 15 min. Saler et poivrer. Les déposer dans la papillote.
2.
Déposer 1 càc de moutarde sur chaque pavé et saupoudrer d'aneth. Saler & poivrer. Déposer un pavé par papillote. Fermer la papillote. Cuire +/- 15 min à 180°C.
3.
Servir chaud.

Suggestions du posteur

« Je recommande d'accompagner la papillote d'un autre légume. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    23 novembre 2018

    Bonne association, le poireau donne du gout.
    J'ai aimé la cuisson en papillote. Même si elle est très bonne, la recette manque un peu de sauce.

 

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