Panne Cotta à la framboise

Panne Cotta à la framboise  - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
19
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 60 cl de crème fraîche liquide entière
  • 55 g de sucre
  • 3 feuilles de gélatine
  • 1 gousse de vanille
  • 200 g de framboises

Recette

1.
Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
2.
Mettez à chauffer à feu moyen la crème fraîche, la gousse vanille fendue en deux et le sucre. Quand la crème est à ébullition, retirez du feu et incorporez les feuilles de gélatine essorées et remuez jusqu'à dissolution complète.
3.
Versez la crème dans les verrines et reservez au réfrigérateur au moins 4 heures.
4.
Mettez à cuire dans une casserole les framboises (et le sucre si vous souhaitez en ajouter) jusqu'à ce qu'elles éclatent.
5.
Versez le coulis de framboise sur les verrines et reservez au frais jusqu'à ce que le dessert soit complètement froid.

Suggestions du posteur

« Si vous souhaitez altérer un peu l'acidité des framboises vous pouvez ajouter 1 càs de sucre.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    14 décembre 2016

    Les framboises donnent du goût au panna cotta. C'est bon !

  • 18/20
    Par Christiane C.
    7 février 2017

    Une bonne panna cotta avec un bon gout de framboises.

  • 20/20
    Par Patricia L.
    16 février 2017

    Rien a redire. C'était très bon donc à refaire. Miammmm !!!!

  • 19/20
    Par Veronique C.
    16 avril 2018

    Très bonne panna cotta.

  • 19/20
    Par Laura C.
    26 avril 2018

    Super recette facile et rapide à faire.

 

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