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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 50 cl crème liquide
- 40 g sucre ou plus selon votre goût
- 1 bouquet de menthe fraiche
- 2 feuilles de gélatine
- pipermint la quantité selon vos gouts
Recette
1.
Faire bouilir la crème avec le bouquet de menthe ( entier tiges et feuilles ).
2.
Éteindre et laisser infuser une nuit.
3.
Le lendemain mixer le tout et filtrer.
4.
Remettre à chauffer avec les feuilles de gélatine ramollies et le sucre.
5.
Verser du pippermint la quantité désirée selon votre goût.
6.
Verser dans les verrines et mettre au frigidaire.
7.
Bonne dégustation !
