Panna cotta mascarpone

Panna cotta mascarpone  - Bernadette L.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
411 recettes testées
106 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 20 cl de crème fraîche
  • 250 g de mascarpone
  • 6 càs de sirop d'agave
  • 2 càc d'extrait de vanille
  • 2 feuilles de gélatine

Recette

1.
Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans l'eau froide.
2.
Dans une casserole, mélanger la mascarpone et la crème fraîche, l'extrait de vanille et le sirop d'agave.
3.
Mettre à chauffer sur le feu jusqu'à ébullition.
4.
Hors du feu, ajouter la gélatine.
5.
Mettre dans les ramequins à refroidir.

Suggestions du posteur

« On peut servir avec un coulis. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Laurence D.
    23 novembre 2016

    Nous avons adoré cette panna cotta, sucrée comme il faut par le sirop d agave et bien parfumée par la vanille. Le gout me rappelle ma glace vanillée au mascarpone dont la recette est sur le site.

  • 20/20
    Par Veronique C.
    18 avril 2017

    Très bonne panna cotta.
    La mascarpone donne un bon moelleux et du goût.
    Avec un coulis, cela fait un très bon dessert.

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    19 septembre 2017

    Une bonne version de panna cotta très appréciée pour son crémeux, particulièrement par les enfants. Ils l’ont d’ailleurs préférée nature, sans ajout de coulis. Pour ma part, j’ai beaucoup apprécié sa saveur mais un peu moins sa texture un peu trop épaisse. Au final, elle était un peu écœurante.

  • 14/20
    Par Nathalie O.
    11 juillet 2019

    Pas convaincue par cette recette que j'ai trouvé trop grasse et trop ferme. Par contre bon goût et pas trop sucrée.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    13 novembre 2019

    Une recette crémeuse mais bien trop grasse et trop ferme. Le goût est parfait.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !