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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 30 cl de crème fraiche liquide
- 2 feuilles de gélatine
- 1 càc de vanille
- 1 pot de pâte croustillante Gavottes
- 1 càc de fructose
Recette
1.
Mettre les feuilles de gélatine dans l'eau pour les ramollir.
2.
Chauffer la crème liquide avec la vanille et le fructose.
3.
Ajouter les feuilles de gélatine.
4.
Chauffer à feu doux la pâte avec un peu de crème liquide pour la détendre.
5.
Verser la pâte dans un verre.
6.
Verser par dessus la panna cotta. Vous pouvez la décorer d'une feuille de menthe.
7.
Mettez-la au frais
8.
Bonne dégustation !
