Pancakes par Severine H.

Pancakes - Severine H.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Pains
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 20 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 2 càs de beurre fondu
  • 2 càs de sucre
  • 200 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Dans un récipient, mélanger farine, levure et sel. Dans un autre, le lait, les oeufs et le sucre.
2.
Mélanger la préparation liquide à la sèche. Y incorporer le beurre fondu, jusqu'à obtention d'une pâte homogène et lisse.
3.
Faire chauffer une petite poêle avec un peu de matière grasse. Y mettre une louche de pâte. Retourner dès que la première face est cuite.
4.
Renouveler jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de pâte.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Valérie K.
    29 août 2014

    Une recette idéale pour le petit déjeuner. Bonne consistance des pancakes. Ils étaient moelleux. Ils se sont mangés aussi bien nature que accompagnés de confiture, miel ou chocolat.

  • 20/20
    Par Laurence D.
    29 août 2014

    La recette de pancakes que je recherchais depuis longtemps : rapide et facile à réaliser. Les pancakes sont bien moelleux et épais, ils ne sont pas trop sucrés ce qui permet de ne pas se restreindre sur la pâte à tartiner, le sirop d'érable... une recette testée et plus qu'approuvée.

  • 17/20
    Par Olivia L.
    29 août 2014

    Recette facile et rapide à faire. Les pancakes étaient bien gonflés à la cuisson et moelleux. Pas de temps de repos pour la pâte, idéal pour un goûter vite fait. Servi pour le goûter et pour le petit déjeuner du lendemain car j'ai obtenu un quinzaine de pancakes, à refaire très vite.

  • 19/20
    Par Laurence C.
    4 septembre 2014

    C'est la recette idéale des idées de dernière minute ! En effet, il n'y a pas de temps de repos, la pâte est très vite réalisée et tout aussi vite cuite.
    De plus, ils sont excellents, moelleux, épais et sucrés juste ce qu'il faut... Idéale, tant pour les petits déjeuners que pour les goûters.

  • 19/20
    Par Faustine R.
    10 septembre 2014

    Une recette à la hauteur de mes attentes. Ils sont moelleux à souhait. Je referai cette recette sans hésitation.
    Nous nous sommes tous les 3 régalés.

  • 18/20
    Par May G.
    10 septembre 2014

    Très bon pancakes, très simple et très rapide à réaliser. J'ai juste rajouté un verre d'eau parce que je trouvais la pâte un peu épaisse.

  • 20/20
    Par Roseline P.
    26 septembre 2014

    Nous nous sommes régalés ce dimanche matin.
    La pâte est très vite préparée en dernière minute : c'est parfait.
    Les pancakes étaient bien gonflés et moelleux, goûteux et pas trop sucrés : parfaits eux aussi.
    Avec ces proportions, nous en avons faits 15.
    A refaire... peut-être dimanche prochain :-)

  • 18/20
    Par Veronique C.
    21 octobre 2014

    Très bonne recette. Il manque un peu de vanille ou autre. Très moelleuse et pâte très facile à préparer.

  • 18/20
    Par Marina S.
    22 octobre 2014

    Très bon pancakes. J'ai beaucoup aimé mais à la maison ils n'ont pas accroché, car vu qu'il n'y avait pas beaucoup de sucre mais du sel, le goût du sel ressort. Je les ai mangé en pancakes salé et c'était très bon !

  • 17/20
    Par Carine N.
    19 novembre 2014

    Bonne recette rapide à réaliser. Environ 20 minutes en tout, entre la pâte et la cuisson, les pancakes sont bien moelleux. À mon goût ils ne sont pas assez sucrés puisque je les mange nature, mais si on met de la confiture ou du nutella c'est parfait.

 

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