Pancakes à la bière et myrtilles

Pancakes à la bière et myrtilles  - Veronique C.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300 g de farine
  • 130 g de beurre
  • 2 oeufs
  • Une demi bière
  • 35 cl de lait (plus si la pâte est trop épaisse)
  • 3 càs de sucre
  • Une pincée de sel

Recette

1.
Faire fondre le beurre.
2.
Mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, le beurre et la bière. Rajouter le lait doucement et la pincée de sel. Une fois la pâte prête laisser reposer une demi heure mini.
3.
Rajouter les myrtilles à la pâte. Faire chauffer une poêle, mettre des petit tas. Porter à ébullition, retourner et cuire de l'autre côté. Cuire à feu moyen.
4.
Servir chaud.

Suggestions du posteur

« Je conseille de servir chaud. »

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