Palmiers au bacon et au reblochon

Palmiers au bacon et au reblochon - Valérie K.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 9 tranches de bacon
  • 100 g de reblochon

Recette

1.
Déroulez la pâte feuilletée. Répartir les tranches de bacon et le fromage coupé en lamelles sur l'ensemble de la pâte.
2.
Roulez les 2 bords de la pâte vers l'intérieur, jusqu'au centre de celle-ci.
3.
Placer 30 minutes au congélateur, enveloppé dans du papier sulfurisé.
4.
Coupez le boudin en tronçons, puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5.
Cuire à four chaud environ 15 à 20 minutes à 190°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Amandine W.
    13 novembre 2013

    Nous avons bien aimé, le fromage est bien goûteux, avec le bacon c'est très bon !

  • 17/20
    Par Delphine A.
    9 décembre 2013

    Très rapide à faire, le fromage donne un bon goût mais il manque un petit truc pour relever.

  • 19/20
    Par Aurelie K.
    7 janvier 2014

    Très bon apéro d'hiver, on sent le bon goût du reblochon, c'est très bon.

  • 12/20
    Par Elodie L.
    19 novembre 2014

    Recette qui n'est pas terrible à mon goût. Trop cuit, j'ai un vieux four et après 20 minutes, la pâte était encore crue. Au fromage ça ne nous a pas plus du tout car ça a coulé et plus trop de goût. Merci.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    16 mai 2016

    De bons petits palmiers qui ont eu bien du succès à l’apéritif. Ils sont simples et rapides à réaliser. Le mariage du bacon et du reblochon est bien réussi. À refaire, sans problème !

  • 15/20
    Par Solen L.
    28 décembre 2016

    Recette simple. Il manque un petit quelque chose pour relever.

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    19 janvier 2017

    On est pas fan. C'était très gras, le fromage a trop fondu donc il s'est étalé et ça manquait de fraîcheur. J'ai cuit 15 min de plus.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    3 avril 2018

    Très bon en apéro.
    Le fromage à coulé un peu mais c'est normal.

  • 18/20
    Par Anne-caroline W.
    7 avril 2020

    Très bons petits feuilletés, idéal pour l'apéro. Le bacon et le reblochon vont très bien ensemble et donnent un très bon goût. C'était juste trop salé à mon goût, la prochaine fois, je ne rajouterai plus de sel. La cuisson est très bien, la recette est très simple et rapide. Merci beaucoup.
    A refaire.

 

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