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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 palette de porc cuite Tendre & Plus
- 500 g d'oignons
- 1 cube de bouillon légumes
- Muscade
- 1 kg de pommes de terre
- Lait (quantité selon la consistance désirée de votre purée)
- 1 càc de mélange 5 épices
- Sel et poivre
Recette
1.
Pour la sauce aux oignons :
Épluchez et couper les oignons en dés. Faire bouillir l'eau avec le bouillon et plongez les oignons 30 min
Égouttez et mixez puis poivrez.
2.
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés. Cuire les pommes de terre 20 min selon la grosseur de vos dés. Les égoutter et ajouter un peu de lait selon la consistance désirée.
3.
Ajouter le sel, le poivre, la muscade et 1 càc de mélange 5 épices.
4.
Mettre la palette de porc dans un plat et réchauffez au bain marie 30 min.
5.
Servez avec la purée et la sauce aux oignons. Bonne dégustation !
