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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Un bocal de fonds d'artichaut (ou comme moi, du panier, que vous aurez fait cuire à l'avance).
- Un jus de citron
- Un pain BEAU et BON Harrys (j'ai choisi au graines de lin et tournesol)
- Une belle tomate
- Une boîte de foie gras
Recette
1.
Prenez chaque tranche de pain, faites-là légèrement griller (il faut qu'elle conserve le moelleux à l'intérieur).
2.
Passez vos fonds d'artichaut dans le citron.
3.
Déposez sur la tranche dans l'ordre : fonds d'artichaut, rondelle de tomate, terminez par une tranche un peu épaisse (voir photo) de foie gras.
Suggestions du posteur
« Faites le montage dans de petites assiettes, décorez avec une feuille de salade près du coeur, et quelques gouttes de crème de vinaigre balsamique. »
