Pain cocotte avec Rouy

Temps

Ingrédients

• 300 g d'eau
• 1 sachet de levure boulangère
• 500 g de farine type 55
• 10 g de sel

Recette

Son avis sur : Le Rouy

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Laurence D.
  3 mai 2016

  Un bon pain, bien croustillant qui accompagne parfaitement le fromage et notamment le Rouy.

  Avis sur le produit :
  Un fromage comme on aime aussi bon fondu que nature sur un bon pain.

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  20/20

  Par Isabelle H.
  16 mai 2016

  Rien à redire, j'ai la main pour faire des pains ! Croustillants comme il faut, bien aéré et super facile. Il n'y a pas de défaut ! Peut-être changer de farine, mais c'est affaire de goût, merci !

  Avis sur le produit :
  Se marie très bien avec un bon pain, chaud c'est excelllent ça fond comme j'aime, froid c'est très relevé, j'adore, merci !

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  20/20

  Par Julie M.
  25 mai 2016

  Waouh ! Voilà ce que j'ai dit en ouvrant la cocotte. Je suis bluffée par le résultat ! Pain très vite préparé, il faut juste penser à s'y prendre à l'avance pour le repas ! Le pain est aussi bon que le fromage qui l'accompagne. À refaire sans modération, en variant pourquoi pas la farine. Merci pour cette découverte !

  Avis sur le produit :
  Le Rouy est un fromage plein de saveurs qui s'accommode avec n'importe quel pain !

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  15/20

  Par Elodie P.
  31 août 2016

  Un bon pain, croustillant, hyper facile, mais qui sent un peu trop la levure, notamment la croûte et c'est dommage. Convient bien pour le fromage.
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  14/20

  Par Marina S.
  28 novembre 2016

  Bon mais trop tassé.

  Avis sur le produit :
  Un bon fromage que j'aime bien depuis que je suis petite.

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  15/20

  Par Sandrine H.
  18 octobre 2017

  Rapide et facile à faire, la croûte est croustillante mais je trouve la mie un peu trop tassée.

  Avis sur le produit :
  Un bon fromage avec du goût.

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  18/20

  Par Veronique C.
  26 décembre 2017

  Très bon pain.
  Le pain à bien gonflé.

  Avis sur le produit :
  Très bon fromage sur un pain chaud sortant du four.

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  19/20

  Par Raphaelle M.
  15 avril 2020

  Très bon pain cocotte. C'est la façon dont j'ai l'habitude de faire. Je laisse juste ma pâte relever une 2nde fois quand je l'ai mise dans la cocotte pour avoir une mie plus aérée.
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  15/20

  Par Isabelle T.
  23 avril 2020

  Je ne sais pas ce qui s'est passé mais mon pain n'a pas du tout gonflé. La croûte est belle mais la mie est très très compacte et tassée.