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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Une boîte de P'tite Chipolata Jean Caby
- 2 càs de cassonade
- 2 petites gousses d'ail pelées et écrasées
- 2 càs de jus de citron vert
- 1 pincée de piment
- 4 pincées de coriandre
- 2 càs de graines de sésame
Recette
1.
ATTENTION ! Marinade au moins une heure.
2.
Préparez la marinade en mélangeant la cassonade, l'ail, le citron, le piment et la coriandre.
3.
Mettez-y les saucisses en prenant soin de bien toutes les enrober.
4.
Au bout d'une heure, saupoudrez-les avec les graines de sésame. Piquez-les sur des mini-brochettes (3 ou 4 par brochette).
5.
Passez-les rapidement et (en surveillant bien), sous le gril du four bien chaud, en les retournant une fois et en les arrosant s'il vous reste de la marinade. Il faut juste qu'elles soient dorées.
6.
Servez aussiôt.
Suggestions du posteur
« On peut les servir à l'apéritif, mais aussi pour une dînette devant la TV, accompagnées de patates douces cuites au four. »
Son avis sur : Les p'tites saucisses, merguez ou chipo Jean Caby
« La P'tites chipolata est bien pratique : précuite, elle se prête à un passage rapide à la chaleur. Peu grasse et bien charnue, elle sait bien se tenir ! »
