Oursons à la guimauve

Oursons à la guimauve - Alexandra A.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
17
207
Confiserie & friandises
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 120g de chocolat noir
  • 40g de chamallows
  • 1 càc d'eau

Recette

1.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Badigeonner les moules à oursons avec. Conserver le chocolat restant. Mettre au frais le temps que le chocolat prenne. Dans un bol, placer les chamallows avec l'eau pour 30s. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte. La mettre à l'intérieur des coques en chocolat. Laisser prendre au frais. Faire refondre le chocolat et recouvrir les oursons. Laisser refroidir.

Suggestions du posteur

« Besoin de réconfort à 16h ? Je vous propose des petits oursons à la guimauve maison. Je vous conseille d'investir dans des moules à mini oursons plutôt que dans le moule à mini muffins en forme d'ourson que j'ai utilisé. Quelle galère pour les badigeonner de chocolat... Qu'importe, c'était super bon. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Christine N.
    21 novembre 2012

    Bonne recette qui a bien plu surtout à moi qui déteste les vrais du commerce. Les doses sont parfaites, j'ai réalisé dans des empreintes, on en fait sept. Par contre, pour pouvoir démouler je l'ai laissé 30 mn au congélateur.

  • 14/20
    Par Therese L.
    23 novembre 2012

    Pas facile à réaliser.
    J'ai eu beaucoup de mal avec le chocolats au bain marie.
    J'ai eu du mal à réaliser la pâte de chamallows.
    Facile à démouler en mettant au congélateur.
    Par contre, le goût n'a pas fait l'unanimité...

  • 20/20
    Par Jennifer L.
    4 décembre 2012

    Super recette !!! Ils étaient vraiment délicieux. J'ai eu quelques soucis au démoulage. Il faut que je me trouve un moule beaucoup plus souple. Mais c'est une vraie tuerie !!

  • 16/20
    Par Eve C.
    12 décembre 2012

    Niveau goût super bon. Mais alors c'est quand même une petite galère à faire ces oursons, ou alors j'ai pas compris un truc ...lol
    Pour mon goûter d'anniv, les enfants se sont régalés. Perso, je les ai trouvés un peu trop sucrés.

  • 18/20
    Par Cathy R.
    17 décembre 2012

    J'ai doublé la recette car cela ne suffisait pas. Car j'ai 18 petits moules mais un régal.

  • 14/20
    Par Michèle D.
    22 janvier 2013

    Une recette pas trop compliqué à faire, mais en mettant au frigo comme indique dans la recette le chocolat n'a pas durci assez et en démoulant ça s'est un peu cassé... Sinon à essayer avec du chocolat au lait, car le chocolat noir gâche le goût de la guimauve.

  • 16/20
    Par Chrystel L.
    21 mars 2016

    Recette à la fois simple et compliquée. La guimauve collait et j'ai eu du mal à remplir les coques de chocolat. Par contre, les oursons ont fait l'unanimité niveau goût.

 

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