mes oursons guimauve

mes oursons guimauve - Carole H.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 100gr de chocolat en pistoles (ou si vous n'avez pas boyez le pour qu'il fonde plus facilement)
  • 1 poignée de chamallow
  • 1 cuillere à soupe d'eau

Recette

1.
faites fondre le chocoat et badigeonner vos mini moules en forme d'ourson ( idealement mais si vous n'en avez pas utilisez d'autres minis moules en silicone)
2.
placez vos moules au congelateur 5min pour que cela fige
3.
faites fondre 1 poignee de chamallow et 1 cuillere à soupe d'eau 30sec au micro onde
4.
attention tout de suite mélanger correctement votre préparation et garnir vos moules sortis du congelateur à l'aide d'une poche à douille ( il faut vite travailler la pate qui durcira vite)
5.
replacer votre moule au congélatleur 5min
6.
refaire fondre le chocolat pour recouvrir vos oursons (sortis du congélateur)
7.
derniere étape au congelateur quelques minutes
8.
démoulez vos oursons et bon appetit!!!

Suggestions du posteur

« Vous pouvez faire des variantes chocolat blanc, chocolat noir et chocolat au lait et meme mettre des colorants dans vos chamallows fondus...
bluffage assuré!!
les étapes prennent un peu de temps mais ca vaut bien le coup!!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Karen B.
    15 octobre 2012

    Un vrai régal ! J'adore !
    J'ai testé le chocolat au lait pour cette fois.
    C'est rapide à faire les enfants adorent et les adultes aussi.
    Et en plus c'est bien meilleur que les nounours qui ont bercés notre enfance.
    A refaire très très vite !

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    17 octobre 2012

    Excellente recette. A refaire et à refaire. Par contre, il faut que je m'améliore pour mettre le chocolat dans les moules, car c'est resté collé : D'où ma photo pas très jolie.

  • 15/20
    Par Carole H.
    18 octobre 2012

    Très bon et facile à réaliser!!
    J'ai juste eu du mal pour le démoulage!!!

  • 12/20
    Par Elodie M.
    18 octobre 2012

    Dommage, mes oursons se sont cassés... Sinon, beaucoup trop sucré à mon goût et je n'ai pas retrouvé l'élasticité des vrais oursons.

  • 10/20
    Par Pascale C.
    21 octobre 2012

    Impossibles à démouler et trop sucrés ! Dommage car l'idée est bonne et mon fiston se faisait une joie de m'aider à les manger. Je préfère encore les acheter tout faits.

  • 20/20
    Par Véronique B.
    19 février 2013

    Oh que c'est bon, peu d'ingrédient, avec un peu d'entraînement je devrais pouvoir mieux répartir le chocolat dans les moules mais même comme ça le résultat est un régal, bravo pour cette bonne idée.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    30 octobre 2013

    Un démoulage des plus houleux, pauvres nounours... Sinon, bonne idée de fondre des marshmallows pour remplacer la guimauve. Le résultat est cependant un peu trop sucré pour moi et j'ai trouvé que la recette, notamment pour faire fondre le chocolat, aurait dû être plus détaillée. Recette testée et approuvée.

  • 10/20
    Par Séverine M.
    31 mars 2014

    La recette est facile à réaliser. Cependant, le démoulage est très délicat et la guimauve est trop gélatineuse à mon goût.

  • 18/20
    Par Roseline P.
    22 avril 2014

    Délicieux. Mon fils et moi-même adorons les fameux petits oursons !!! Ici, ce n'est pas tout à fait le même goût et la guimauve n'a pas tout à fait la même consistance (sans doute à cause du chauffage au micro-ondes) mais le résultat est quand même bluffant. Le badigeonnage au chocolat est un peu fastidieux, il faut recouvrir d'une bonne couche, sans aucun manque sous peine de briser la couverture au démoulage. Ils sont encore meilleurs après plusieurs heures passées au réfrigérateur.

  • 11/20
    Par Ourilie G.
    20 mai 2014

    Pas une réussite... facile à réaliser, mais indémoulable ! Je ne referai pas, j'achèterai !

 

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