One pot pasta au veau et tomates

One pot pasta au veau et tomates - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 350 g de haché de veau
  • 50 à 60 g de lardons
  • 300 g de tomates
  • 1 oignon blanc assez gros
  • 2 gousses d'ail
  • Persil
  • Thym
  • 50 cl d'eau
  • 1 cube bouillon de volaille
  • 350 g de pâtes longue cuisson
  • 12 cl de vin blanc sec
  • 1 càs d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Recette

1.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon émincé ainsi que les gousses d'ail. Incorporer la viande hachée de veau, les lardons et le thym.
2.
Ajouter les tomates coupées en rondelles.
3.
Laisser cuire 5 min et verser l'eau, le vin et le cube de bouillon de volaille.
4.
Ajouter les pâtes.
5.
Mélanger et faire cuire 10 à 12 min (le temps de cuisson des pâtes).
6.
Assaisonner et saupoudrer de persil ciselé.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    17 juillet 2017

    Un bon plat complet, avec le haché de veau cela change du bœuf, rapide et facile à faire, tout cuit en même temps, le jus est bon, j'ai rajouté du gruyère râpé dans les assiettes pour la gourmandise.

  • 16/20
    Par Marina S.
    6 novembre 2017

    Très bon mais pas assez de lardons et de tomates.

 

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