Omelette au basilic et fromage frais

Omelette au basilic et fromage frais - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 5 oeufs
  • 6 belles feuilles de basilic (ou plus)
  • 50 g de billes de fromage ail et fines herbes (type boursin)
  • 20 g de beurre
  • Sel et poivre

Recette

1.
Faire fondre le beurre dans une poêle. Y ajouter les billes de fromage frais ail et fines herbes afin de les faire fondre également.
2.
Casser et fouetter les œufs. Saler et poivrer.
3.
Faire cuire l'omelette et ajouter le basilic ciselé.
4.
Servir chaud.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Celine T.
    17 mars 2017

    L'omelette est crémeuse et bien parfumée.
    Rapide à faire.

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    23 mars 2017

    Très bonne recette mais pourquoi prendre des dés de fromage alors qu'il faut les faire fondre ? Autant en prendre en pot, c'est bien moins onéreux. L'association est très bonne mais je n'ai pas trouvé de basilic frais en ce moment, j'ai donc pris du déshydraté.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    27 mars 2017

    Une omelette bien goûteuse et crémeuse à refaire en variant le goût du fromage.

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    10 avril 2017

    Une bonne recette d’omelette à laquelle les petits fromages aux fines herbes apportent originalité et saveur. C’est quand même dommage de les faire fondre, autant utiliser un plus gros format. L’idéal serait peut-être d’en faire fondre une partie et d’ajouter le reste aux œufs pour apporter davantage de relief et aussi pour justifier l’utilisation du fromage en billes. L’ensemble est bien parfumé grâce au basilic et nous a beaucoup plu.

  • 18/20
    Par Marina S.
    9 mai 2017

    La cuisson est un peu étrange mais une bonne omelette gouteuse et crémeuse !

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    22 mai 2017

    Omelette au bon goût de boursin, bien crémeuse. J'aurais juste ajouté des oignons pour un peu de croquant.

  • 16/20
    Par Claudine O.
    11 août 2017

    Une recette simple à réaliser, qui se rapproche de la brouillade au niveau de la consistance. Le basilic ajoute du goût, ainsi que le fromage ail et fines herbes.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    5 septembre 2017

    Bonne omelette avec du goût.
    Le fromage a fondu dans l'omelette donne un bon goût.

  • 17/20
    Par Virginie B.
    27 mars 2018

    Agréablement surprise pas la recette. Le fromage apporte un bon goût. L'omelette est bien assez assaisonnée. À refaire.

  • 17/20
    Par Milvia H.
    5 mai 2020

    Très bonne omelette moelleuse et savoureuse. Le fromage apporte un bon goût d'ail et fines herbes et avec le basilic il y a un très bon goût en bouche.

 

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