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Temps
Ingrédients
- 3 gros oignons jaunes
- 10cl de vin blanc sec
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 15grs de margarine (ou de beurre)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Exquis, à faire et à refaire. La recette est sucrée on mange les oignions par gourmandise nous les avons ajouter dans nos galettes salées !
- 16/20
Cela ressemble à un confit d'oignon, j'ai servis sur un steak !
- 18/20
Un délice ces oignons, sucré-salé nous adorons!
À déguster avec du foie gras. - 17/20
Tout est parfait, bien expliqué, mais moi je le préfère plus assaisonné avec des 4 épices, là c'est juste une histoire de goût. J'en ai fait que j'ai stérilisé en bocaux.
- 19/20
Je suis addictive au confit d'oignons! Cette recette est extra et rapide! En utilisant du Velours basalmique, j'ai obtenu une belle coloration (identique à celle des oignons rouges que j'utilise habituellement)! Dégusté avec la terrine de foies de volaille de Ghislaine F., ce fut un pur délice!
- 17/20
Moi qui adore les oignons j'ai beaucoup aimé cette préparation. C'est rapide à faire et cela a du goût. Cela change de ma recette habituelle.
- 19/20
Un vrai délice, les oignons sont bons, mélange agréable de sucré/salé, rapide à faire et j'adore cette coloration.
- 17/20
Les oignons sont bien fondants et confits, les saveurs sucré/salé/acide sont équilibrées et la recette facile à exécuter.
A déguster sur un toast à l'apéritif ou encore en accompagnement de plat principal. - 20/20
C'est extra, j'ai eu la main lourde pour le sucre mais c'est parfait pour moi.
- 17/20
Les oignons sont très moelleux. J'avais peur qu'ils soient trop sucrés mais c'est très bon.
D'habitude je n'aime pas le confit d'oignons mais là avec un bon steak un régal. A refaire.
