Œufs mimosa au thon

Œufs mimosa au thon - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Une petite boîte de thon ou une demi moyenne (comme la mienne)
  • 2 càs de mayonaise
  • Une pincée d'ail
  • Une pincée de persil
  • 4 oeufs

Recette

1.
Faire cuire les œufs avec leur coquille dans de l'eau 10 min.
2.
Laisser refroidir et écailler.
3.
Couper les œufs en deux.
4.
Dans un bol mettre les jaunes d'œufs, la mayonnaise, le thon (bien égoutté), l'ail, le persil. Saler et poivrer.
5.
Mélanger bien le tout.
6.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
7.
Mettre la préparation dans les blancs d'œufs.
8.
Servir sur un lit de salade par exemple.
9.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    12 mai 2016

    Sympa la recette, le thon ça change. Nous avons tous aimés !

  • 18/20
    Par Elodie L.
    13 mai 2016

    Bonne recette pour l'apéro. Simple et rapide. Je ne vois pas l'intérêt de mettre de l'ail, on n'a pas senti le goût rien.

  • 19/20
    Par Isabelle H.
    16 mai 2016

    Franchement top pour un soir avec une salade, le thon amène un truc en plus, attention à ne pas trop mettre de mayonnaise histoire que ça ne se noie pas dedans. L'ail on a moins aimé, on le sent peu (ou alors en mettre plus). Miam, sinon c'était excellent, les enfants ont tout mangé, merci !

  • 17/20
    Par Bénédicte S.
    16 mai 2016

    Bonne recette. Du goût grâce à la mayonnaise relevée avec l'ail et le persil. Mayonnaise maison pour moi.

  • 18/20
    Par Olivia L.
    16 mai 2016

    Très bonne recette, l'alliance thon/œuf/mayonnaise fonctionne très bien, le persil et l'ail relèvent un peu, idéal pour un apéro ou en entrée.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    17 mai 2016

    Une recette que je fais souvent en été donc rien de nouveau pour moi. Ça manquait de sel et de poivre pour nous.

  • 19/20
    Par Vanessa R.
    18 mai 2016

    Que des points positifs pour cette recette facile et très bonne en entrée. J'ajouterais juste une petite crevette sur le dessus en plus pour fignoler un peu mais c'est vraiment histoire de trouver un point à améliorer. Le persil relève bien. Les oeufs sont bien meilleurs le lendemain quand tous les gouts se sont bien mélangés.

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    25 mai 2016

    Une recette toute simple et facile à faire. Il manque juste un peu de sel et de poivre pour relever le tout.

  • 16/20
    Par Milvia H.
    6 juin 2016

    Une recette que je cuisine souvent mais avec le thon c'est encore meilleur.

  • 19/20
    Par Marina S.
    7 juin 2016

    Très simple et rapide à faire. Des délicieux œufs mimosa bien goûteux !

 

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