Oeuf sur ses petits légumes

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Note sur 20

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17
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

2 pers

Coupez les légumes en petits bouts et les réunir. Hachez l'ail.

Dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, faites mijoter vos légumes avec l'ail et le curry, à feu moyen pendant 20 minutes.

Au bout des 20 minuites, verifiez que l'eau des légumes c'est evaporez.

Dans une autre poêle préparez les oeufs au plat.

Sur votre assiette, disposez les légumes, puis, par dessus, ajoutez vos oeufs.

20/20
Par Sabrina B.
30 janvier 2013
Enfin un très bon accompagnement pour un simple œuf
17/20
Par Marie-pierre L.
3 février 2013
Recette légère, j'ai bien aimé le curry sur les légumes.
14/20
Par Delphine D.
4 février 2013
Bonne recette qui constitue un plat complet et équilibré !
16/20
Par Françoise G.
4 février 2013
La recette est agréable et vite préparée cependant le curry dénote dans la sauce tomate.
C'est une bonne idée d'y ajouter un oeuf au plat. A retenir en ajustant les épices au goût de chacun!!
16/20
Par Christiane C.
4 février 2013
Bonne association, un plat complet pour un soir.
Seul bémol, pas d'épices.
18/20
Par Audrey H.
4 février 2013
J'aime beaucoup ce plat rapide (avec reste de ratatouille ) et complet avec l'œuf sur le plat.
Merci !!
20/20
Par Christèle E.
6 février 2013
Repas complet et pas gras.
J'ai beaucoup aimé cette recette qui est simple à réaliser.
A refaire sans hésiter !
17/20
Par Laetitia G.
4 mars 2013
Bon, complet et rapide à faire!
Le curry et l'ail parfument bien le plat.
18/20
Par Véronique R.
11 mars 2013
Une recette légère grâce aux légumes, j'aime beaucoup le mélange avec le curry, à refaire.
14/20
Par Marie T.
27 mars 2013
Bon, ca change ! Mais je préfère les oeufs au bacon !