Oeuf sur ses petits légumes

Oeuf sur ses petits légumes - Magali G.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
328 recettes testées
142 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21275 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 oeufs
  • 3 tomates
  • 1 grosse courgette
  • 1 cuillère à café de curry
  • 1 gousse d'ail.

Recette

1.
Coupez les légumes en petits bouts et les réunir. Hachez l'ail.
2.
Dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, faites mijoter vos légumes avec l'ail et le curry, à feu moyen pendant 20 minutes.
3.
Au bout des 20 minuites, verifiez que l'eau des légumes c'est evaporez.
4.
Dans une autre poêle préparez les oeufs au plat.
5.
Sur votre assiette, disposez les légumes, puis, par dessus, ajoutez vos oeufs.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    30 janvier 2013

    Enfin un très bon accompagnement pour un simple œuf

  • 17/20
    Par Marie-pierre L.
    3 février 2013

    Recette légère, j'ai bien aimé le curry sur les légumes.

  • 14/20
    Par Delphine D.
    4 février 2013

    Bonne recette qui constitue un plat complet et équilibré !

  • 16/20
    Par Françoise G.
    4 février 2013

    La recette est agréable et vite préparée cependant le curry dénote dans la sauce tomate.
    C'est une bonne idée d'y ajouter un oeuf au plat. A retenir en ajustant les épices au goût de chacun!!

  • 16/20
    Par Christiane C.
    4 février 2013

    Bonne association, un plat complet pour un soir.
    Seul bémol, pas d'épices.

  • 18/20
    Par Audrey H.
    4 février 2013

    J'aime beaucoup ce plat rapide (avec reste de ratatouille ) et complet avec l'œuf sur le plat.
    Merci !!

  • 20/20
    Par Christèle E.
    6 février 2013

    Repas complet et pas gras.
    J'ai beaucoup aimé cette recette qui est simple à réaliser.
    A refaire sans hésiter !

  • 17/20
    Par Laetitia G.
    4 mars 2013

    Bon, complet et rapide à faire!
    Le curry et l'ail parfument bien le plat.

  • 18/20
    Par Véronique R.
    11 mars 2013

    Une recette légère grâce aux légumes, j'aime beaucoup le mélange avec le curry, à refaire.

  • 14/20
    Par Marie T.
    27 mars 2013

    Bon, ca change ! Mais je préfère les oeufs au bacon !

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !