Oeuf à la coque de mamie Jo

Oeuf à la coque de mamie Jo - Patricia R.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 oeufs frais
  • Mouillettes de pain
  • 1 casserole d'eau
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Faire bouillir l'eau dans une casserole.
2.
A ébulition, plonger les 2 oeufs.
3.
Les cuire 3 minutes.
4.
Ecalé le dessus de l'oeuf.
5.
L'ouvrir avec un couteau (retirer le chapeau).
6.
Saler et y plonger des mouillettes de pain préalablement beurré.
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Vous pouvez mettre une touche de poivre et ou de piment à votre guise. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Anasthasia T.
    1 avril 2014

    Simple, basique mais très bon. Avec un pain maison aux graines : Un délice...

  • 15/20
    Par Sandrine Z.
    4 avril 2014

    Recette classique mais que je n'avais pas réalisé depuis des lustres !
    J'ai respecté scrupuleusement les indications mais le blanc d'œuf n'était pas cuit au bout des 3 minutes (j'ai finalement rajouté 1 min).
    Merci tout de même de m'avoir permis de me régaler à nouveau avec ce plat tout simple.

  • 16/20
    Par Severine H.
    4 avril 2014

    Un grand classique, ça faisait longtemps que je n'en avait pas mangé, un bon goût de mon enfance !!

  • 18/20
    Par Vanessa J.
    4 avril 2014

    Recette basique et simple à réaliser, mais c'est tellement bon ! La cuisson de l’œuf était parfaite.

  • 16/20
    Par Bénédicte S.
    10 avril 2014

    La cuisson est un peu juste mais cette recette classique est bonne.

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    14 avril 2014

    J'en ai fait 2 et bizarrement, j'en avais un parfait et un pas assez cuit (le blanc étant encore translucide). Et je n'ai pas trop aimé le beurre sur les mouillettes, je les préfère sans.

  • 17/20
    Par Katia P.
    14 avril 2014

    Un grand classique... Recette simple. Temps de cuisson parfait. Sur la photo, j'ai mis du pain de mie mais finalement, on a acheté du pain frais à la dernière minute, et c'était bien meilleur. Les œufs à la coque, on ne s'en lasse pas à la maison.

  • 14/20
    Par Laurence D.
    25 avril 2014

    Pas vraiment une recette mais plutôt un rappel de la cuisson des œufs à la coque qui chez nous a toujours du succès.

  • 14/20
    Par Milvia H.
    19 mai 2014

    Classique mais bon, le tout est de bien réussir la cuisson de l'oeuf.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    20 mai 2014

    Une recette basique mais bonne. Le temps de cuisson était un peu juste. Un bon souvenir d'enfance.

 

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