Nuggets de poulet par Celine T.

Nuggets de poulet - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
209
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 300 g de blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 1 tranche de pain de mie
  • Un petit bol de lait
  • 1 oeuf
  • Ciboulette
  • Farine
  • Chapelure
  • Huile
  • Sel, poivre

Recette

1.
Mettez la tranche de pain de mie à tremper dans le bol de lait quelques minutes.
2.
Emincez l'oignon.
3.
Mixez les blancs de poulet avec la tranche de pain de mie que vous aurez essorés juste avant.
4.
Dans un saladier mélangez le mélange blanc de poulet pain de mie, avec l'oignon, la ciboulette, le sel et le poivre. Façonnez les nuggets.
5.
Dans une assiette creuse battez l'oeufs en omellete. Dans une autre versez la farine, et dans une troisième la chapelure.
6.
Passez chaque nuggets dans la farine, puis l'oeuf et la chapelure.
7.
Mettez un peu d'huile à chauffer dans une pôele et mettez à cuire vos nuggets 10 minutes environ en les retournant régulièrement.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Magali G.
    29 avril 2013

    Une trop grande présence du goût d'oignon pour moi. C'est facile à faire. Je trouve qu'il manque du moelleux par rapport aux nuggets industriels, mais cette recette reste très bonne, et beaucoup plus saine que ceux industriels.

  • 15/20
    Par Perrine D.
    4 septembre 2013

    Recette agréable, la viande est bien moelleuse et parfumée avec l'oignon. Les nuggets sont juste un peu difficiles à manipuler pendant le façonnage.

  • 19/20
    Par Virginie M.
    28 avril 2014

    On adore !! Simple, bon, facile, les herbes dedans amènent un peu plus de goût à la viande !! Chapelure faite maison pour moi !!

  • 20/20
    Par Florence T.
    27 avril 2016

    Top ! La viande est fondante, bien assaisonnée, croustillante avec la chapelure, c'est parfait. C'est vrai, il y a beaucoup d'oignon mais bon ici on adore. Pour ceux qui n'aiment pas trop, mettez-en moins !

  • 17/20
    Par Veronique C.
    11 juillet 2016

    Très bons nuggets. Les enfants ont adoré, j'en referai c'est sur mais j'ajouterai du persil.

  • 18/20
    Par Vanessa B.
    26 octobre 2016

    Des vraies nuggets qui ont vraiment le goût de poulet.
    Le petit bémol c'est que l'oignon est très présent (dommage pour les enfants).
    Néanmoins cela reste une très bonne recette pour moi, simple à faire et un vrai régal pour toute la famille.

  • 16/20
    Par Raphaelle M.
    16 janvier 2019

    Recette facile à faire, la panure est bien croustillante. Nous avons juste trouvé que l'oignon se sentait trop, peut être faudrait-il en mettre moins ou le faire cuire un peu avant.

  • 18/20
    Par Laura C.
    23 avril 2019

    J'ai aimé, recette facile pour un bon résultat.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    7 juin 2019

    Nous avons bien apprécié cette recette de nuggets simple et rapide à préparer. Je préfère néanmoins quand il n'y a pas d'oignon. Leur texture est bien moelleuse, le résultat est tout à fait à la hauteur, bien meilleur que les nuggets industriels.

 

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