Nuggets de poulet panés à la noix de coco

Nuggets de poulet panés à la noix de coco - Pascale C.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
390 recettes testées
91 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 ou 3 blancs de poulet
  • 2 oeufs
  • Chapelure
  • Noix de coco râpée
  • Sel, poivre, huile

Recette

1.
Détailler les blancs de poulet en lamelles (plus elles sont fines, moins longtemps elles cuisent).
2.
Battre les oeufs dans une assiette creuse.
3.
Mélanger à quantités égales la chapelure et la noix de coco, dans une seconde assiette creuse. Saler et poivrer.
4.
Tremper les lamelles de poulet dans l'oeuf, bien égoutter, les passer dans la panure. Faire cuire quelques minutes dans une poêle bien huilée.
5.
Les nuggets doivent être bien dorés.
6.
Servir avec les sauces de votre choix... Bon appétit !

Suggestions du posteur

« Le repas préféré de mon fiston, d'ailleurs ça se voit sur la photo ! S'il vous reste de l’œuf et de la panure, n'hésitez pas à paner des courgettes détaillées en fines lamelles, c'est très bon aussi ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Natacha G.
    30 juin 2014

    Une recette simple et une panure à la noix de coco originale. Nous avons beaucoup apprécié.
    Une indication sur les quantités de chapelure et de noix de coco aurait été appréciable.

  • 16/20
    Par Adeline A.
    9 juillet 2014

    Recette originale, une agréable variante de poulet pané. Toutefois, je trouve que cette recette manque un peu de sel pour relever le tout et de quelque chose qui vienne contraster en bouche.
    Avec le reste d'oeufs et de panure, j'ai fait une omelette à laquelle j'ai ajouté du persil, c'était très bon !
    Merci pour le partage en tout cas.

  • 17/20
    Par Sophie M.
    15 octobre 2014

    Des nuggets à la panure de noix de coco, c'est original ! La recette est simple et rapide et demande peu d'ingrédients. J'ai opté pour de l'huile de tournesol pour réaliser la cuisson des nuggets.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    30 décembre 2014

    Une recette hyper bonne qui change des traditionnels. La noix de coco donne un très bon goût....

  • 17/20
    Par Elodie P.
    3 septembre 2015

    Des ptits nuggets très sympathiques, je ne pensais pas qu'avec la coco ça me plairait autant ! Bon point pour les proportions coco/chapelure qui sont indiquées.
    Top pour un apéro, par contre un peu contraignant à réaliser, je n'en ferai pas pour trop de monde !
    Il manque un petit truc mais je ne saurai dire quoi peut-être une épice pour le contraste.

  • 17/20
    Par Kahina B.
    18 novembre 2015

    Très facile et rapide à réaliser. La noix de coco apporte un petit plus. Vous pouvez réutiliser le reste des oeufs pour éviter le gaspillage (omelette directement dans la même poêle) !

  • 17/20
    Par Gwendoline B.
    1 février 2016

    Mon copain et moi avons beaucoup aimé cette variante des nuggets ! Le goût de la noix de coco est assez subtile, mais se remarque tout de même ! À refaire, accompagné de frites de patates douces pour une prochaine fois.

  • 17/20
    Par Marie T.
    22 février 2016

    Hummm, la panure est délicieuse, c'est une très bonne idée.

  • 18/20
    Par Vanessa B.
    29 février 2016

    Recette délicieuse, la preuve en photo c'était les restes ! Pas d'indications sur la quantité de coco à mettre !

  • 20/20
    Par Emilie B.
    26 mai 2016

    Une recette originale et délicieuse que je referais à coup sûr la prochaine fois. Je l'accompagnerai d'une sauce exotique sucrée salée un peu pimentée pour tremper le poulet.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !