Nuggets de poulet par Audrey K.

Nuggets de poulet - Audrey K.
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Recette proposée par
27 recettes testées
5 recettes postées
Son mot en +
« Pour répondre aux remarques, dans la recette il est écrit 3 oeufs car il y en a un qui est mixé avec le poulet, l'oignon etc et les deux autres sont pour la chapelure. D'autre part, pour répondre à Eva, il était marqué dans la recette (1ere étape) que l'oignon était mixé.. »
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 filets de poulet
  • 1 oignon émincé
  • 3 oeufs
  • Farine
  • chapelure
  • 1 tranche de pain de mie sans la croûte
  • huile, sel, poivre

Recette

1.
Mixer les filets de poulet, découpés en petits morceaux, avec l'oignon, l'oeuf et le pain.
2.
Saler et poivrer. Vous pouvez rajouter des herbes également.
3.
Préparer 3 assiettes: une avec de la farine, une avec les 2 oeufs battus et la dernière avec la chapelure.
4.
A l'aide de 2 cuillères à soupe, formez vos nuggets puis trempez-les dans la farine, puis l'oeuf et enfin la chapelure.
5.
Cuire dans l'huile très chaude (ou friteuse) 2/3 minutes de chaque côté. Egoutez sur un papier absorbant.

Suggestions du posteur

« Des nuggets bien plus naturels que ceux que l'on connaît; au moins ce n'est que de la chair de poulet à l'intérieur! En revanche, rien n'empeche de les consommer avec une sauce barbecue ou du ketchup. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Chrissy V.
    29 octobre 2012

    2 oeufs sont suffisants pour la recette.
    Ils sont très bons !!!!

  • 16/20
    Par Sandrine V.
    5 novembre 2012

    Rien avoir avec les nuggets achetés dans le commerce. Ils sont bien moelleux, on sait ce qu'il y'a dedans.
    2 oeufs sont assez et je conseille de mélanger l'oeuf à la préparation mixée et ensuite de suivre les étapes farine et chapelure.

  • 18/20
    Par Virginie M.
    5 novembre 2012

    Je ne fais que ceux là !!! J'en achète plus !!
    Oui pour 2 oeufs aussi !!

  • 17/20
    Par Severine B.
    6 novembre 2012

    Très bon, à refaire.
    Pas évident pour moi de faire des nuggets avec farine, oeuf, chapelure sans en mettre partout...

  • 15/20
    Par Eva I.
    6 novembre 2012

    Recette agréable, et bien meilleur que les nuggets industriels. Cependant pourquoi autant d'oignon ?
    Et si on les laisse, je conseille de mixer avec le poulet car sinon cela fait de trop gros morceaux dans le nugget. À refaire en mixant et c'est top.

  • 18/20
    Par Josseline D.
    7 novembre 2012

    Très bon, simple à faire. Je trouve aussi que 2 oeufs suffisent.

  • 15/20
    Par Michèle D.
    7 novembre 2012

    Une recette rapide et simple à faire... Un bon goût, qui a plu à toute la famille et qui est plus naturel que ce qu'on peut trouver en magasin.

  • 20/20
    Par Lynda T.
    8 novembre 2012

    Excellent chaud comme froid, pour les dernières je n'avais plus assez de chapelure alors pour finir j'ai mis de la graine de couscous. Pas mal, plus croustillant.

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    16 novembre 2012

    Pour moi les nuggets maison c'est une première ! Et je suis contente du résultat, les enfants se sont régalés.

  • 18/20
    Par Nathalie M.
    4 décembre 2012

    Super bons. Moins rapide que de les acheter déjà faits, mais tellement meilleurs. Tout le monde ici à aimé. Rien à changer dans la recette, elle est parfaite. Ne pas faire des Nuggets trop épais quand même.

 

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