Muffins jambon asperges vertes

Muffins jambon asperges vertes - Valerie M.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de jambon fumé Jeca
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 20 cl de lait tiède
  • 100 g d'asperges vertes en bocal
  • 100 g de fromage râpé

Recette

1.
Mélanger la farine avec la levure.
2.
Y ajouter les oeufs.
3.
Ajouter l'huile puis le lait tiède.
4.
Ajouter le fromage puis les asperges puis le jambon fumé coupé en cubes.
5.
Bien remuer.
6.
Verser dans des moules à muffins.
7.
Cuire à 180°C durant environ 30 min.

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