18
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 200 g de fruits rouges (congelés de préférence)
- 150 g d'éclats de chocolat blanc (carrés pilés)
- 230 g de farine
- 120 g de sucre
- 2 oeufs
- 80 ml d'huile
- 120 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure
Recette
1.
Préchauffer votre four à 180°C.
2.
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier.
3.
Dans un second saladier mélanger les 2 œufs, l'huile, le lait et mélanger bien.
4.
Mélanger le mélange farine avec le mélange liquide, délicatement et en plusieurs fois, jusqu'à ce que cela soit bien homogène et sans grumeaux.
5.
Ajouter alors les éclats de chocolats blancs, et à la toute fin, les fruits rouges sans trop remuer afin que les muffins gardent une belle couleur.
6.
Enfin, disposez vos muffins dans des caissettes ou des moules silicones beurrés et enfournez pendant 25 min !!
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Des muffins moelleux avec cette saveur de fruits rouges un vrai délice. Parfait. À refaire !
- 18/20
De délicieux muffins, très bien équilibrés dans leurs quantités,ils sont bien moelleux. La cuisson me semble longue, 20 min suffisent dans mon four.
- 17/20
Recette facile. Ils sont très moelleux et le mélange chocolat blanc fruit rouge marche mais en bouche on sent légèrement le gras du chocolat blanc. Et 20 minutes de cuisson on suffit.
