Muffins chocolat & pépites de pralinoise

Muffins chocolat & pépites de pralinoise - Stephanie C.
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Recette proposée par
34 recettes postées
Son mot en +
« recette appréciée par pal mal de monde (vu les commentaires) il faut savoir que je n'aime pas les choses trop sucrée et c'est a vous de réajuster selon vos goûts!!!! pour la pralinoise c'est vrai avec un peu plus saurait être meilleur :-) merci a tous d'avoir testé!!!!! »
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 130g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique alsa
  • 50g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 50ml de lait tiède
  • 50g de beurre
  • 4 c.à c. de cacao amer Nestle
  • 3 barres de pralinoise 1848 de Poulain

Recette

1.
Mélange la farine, le sucre et la levure chimique.
2.
Faire un puits et incorporer l'oeuf, le beurre fondu et le cacao. Incorporer délicatement le lait tiède.
3.
Verser les morceaux de pralinoise préalablement coupés. Remplir de préparation le moule a muffins.
4.
Au four 200°C pendant 20 à 25min.

Suggestions du posteur

« C'est un très bon goûter avec un bon café ou du lait!!!!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Caroline S.
    28 novembre 2012

    Muffins bons mais je les préfère plus chocolatés.On ne sent pas trop le praliné.

  • 17/20
    Par Severine B.
    3 décembre 2012

    Très facile et très rapide. Nous les avons mangés un peu tièdes avec une crème anglaise c'était très bon. La prochaine fois, je rajouterai plus de pralinoise.

  • 10/20
    Par Maryline R.
    9 décembre 2012

    Ma pâte n'as que très peu montée et le temps de cuisson est trop long. Du coup le muffin est très dur et sec, dommage, j'ai rajouté par la suite du pralin afin de rajouter un coté croquant car avec la recette de base j'ai trouvé ça moyen.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    10 décembre 2012

    Recette facile et très bonne mais la prochaine fois je mettrai un peu plus de chocolat pralinoise.

  • 14/20
    Par Pascale C.
    13 janvier 2013

    Ils sont bons, mais on ne sent pas suffisamment le praliné, le chocolat couvre le goût, dommage. C'est dommage, car la pâte est bonne, bien moelleuse et le temps de cuisson parfait.

  • 15/20
    Par Anne-sophie M.
    13 janvier 2013

    Les muffins sont bons. Mes enfants et mon mari ont apprécié. La prochaine fois, je rajouterai un peu plus de pralinoise que l'on ne sentait pas assez à mon goût. Par contre, j'ai arrêté la cuisson avant : 14 minutes ont suffi. Mais tout dépend des fours... Je garde la recette dans mes tablettes.

  • 13/20
    Par Anne-sophie F.
    18 janvier 2013

    Déçue par la recette.
    J'ai trouvé les muffins un peu sec, pas assez sucrés et le goût du praliné, on le trouve seulement à la base du muffin !

  • 15/20
    Par Michèle D.
    19 janvier 2013

    Une recette agréable à faire et un bon goût qui a plu aux enfants. Dommage qu'on ne sente pas assez la pralinoise, la prochaine fois, j'en mettrai un peu plus.

  • 17/20
    Par Marie-pierre L.
    22 janvier 2013

    Nous avons aimé, ils sont moelleux et les morceaux de pralinoise croque sous la dent. La quantité des ingrédients et la cuisson est parfaite.

  • 14/20
    Par Julie G.
    4 mars 2013

    Bons muffins, assez moelleux.
    Par contre la pralinoise étant présenté en mini barres, il faudrait préciser si il faut trois grandes barres ou juste 3 mini barres.
    J'ai mis 3 grandes barres et ce n'était pas de trop car nous n'avons pas tellement senti le goût..
    Avis mitigé donc entre le moelleux qui est super et le goût qui n'est pas vraiment présent.

 

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