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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 150 g de lait
- 130 g de chocolat noir
- 1 banane mûre
- 130 g de noix de coco
- 80 g de farine de blé complète
- 8 g de levure chimique
Recette
1.
Au micro-ondes faire fondre le chocolat dans le lait.
2.
Ajouter la banane écrasée.
3.
Ajouter la noix de coco et bien mélanger.
4.
Intégrer la farine et la levure.
5.
Disposer dans 10 moules à muffins.
6.
Faire cuire environ 15 min à 180°C.
7.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
La texture des ces muffins est un peu bizarre, ils partent en miettes, surement dû a la grande quantité de noix de coco, du coup cela prend le goût de la banane. Sinon le mariage des 3 fonctionne bien, c'est juste la texture qui nous a dérangée. Sinon ils ne se gardent pas longtemps et moisissent vite attention.
- 14/20
Recette simple à faire. Niveau résultat, le gâteau s'émiette un peu trop à notre goût. Les trois saveurs se marient bien mais la banane ressort plus que les autres à notre goût.
