Muffins choco coco

Muffins choco coco - Raphaelle M.
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DÉCOUVREZ-LES
14
202
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 150 g de lait
  • 130 g de chocolat noir
  • 1 banane mûre
  • 130 g de noix de coco
  • 80 g de farine de blé complète
  • 8 g de levure chimique

Recette

1.
Au micro-ondes faire fondre le chocolat dans le lait.
2.
Ajouter la banane écrasée.
3.
Ajouter la noix de coco et bien mélanger.
4.
Intégrer la farine et la levure.
5.
Disposer dans 10 moules à muffins.
6.
Faire cuire environ 15 min à 180°C.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Vanessa R.
    15 juin 2016

    La texture des ces muffins est un peu bizarre, ils partent en miettes, surement dû a la grande quantité de noix de coco, du coup cela prend le goût de la banane. Sinon le mariage des 3 fonctionne bien, c'est juste la texture qui nous a dérangée. Sinon ils ne se gardent pas longtemps et moisissent vite attention.

  • 14/20
    Par Vanessa B.
    22 juin 2016

    Recette simple à faire. Niveau résultat, le gâteau s'émiette un peu trop à notre goût. Les trois saveurs se marient bien mais la banane ressort plus que les autres à notre goût.

 

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