Muffins aux pépites de chocolat noir

Muffins aux pépites de chocolat noir - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Pour 12 muffins :
  • 200 g de farine fluide
  • 100 g de cassonade
  • 50 g de beurre
  • 200 ml de lait écrémé
  • 100 g de pépites de chocolat noir
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Préchauffez le four à 190°C.
2.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
3.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
4.
Ajoutez-y le beurre et l'oeuf. Diluez le tout avec le lait.
5.
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez bien.
6.
Versez la préparation dans les moules à muffins.
7.
Enfournez pour 25 minutes.

Suggestions du posteur

« Muffins rapide à réaliser. A déguster encore tiède c'est encore meilleur ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    24 février 2014

    Muffins très faciles effectivement, mais avec un peu trop de sucre et de chocolat à mon goût. Ils sont très moelleux et se gardent bien dans une boîte en fer. J'ai dû les cuire 3 min de plus et ils étaient encore un peu pâles par rapport à la photo officielle. J'en ai fait 12 et ils sont corrects, pas trop petits ni trop gros.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    27 février 2014

    Des muffins faciles à réaliser et très moelleux.

  • 18/20
    Par Celine T.
    2 mars 2014

    Les muffins sont bien moelleux et pas trop sucrés.
    Tout le monde s'est régalé.
    Je garde la recette.

  • 12/20
    Par Sophie D.
    3 mars 2014

    Cette recette de muffins ne restera pas ma préférée. Malgré le fait qu'ils soient très généreux en pépites, je n'ai pas aimé leur texture, je pense que c'est dû à la cassonnade, je les aurais préférés avec du sucre blanc. Pour moi 20 minutes de cuisson ont suffit.

  • 17/20
    Par Marion B.
    3 mars 2014

    Ces petits muffins sont vraiment bien dosés en sucre, les quantités sont bien proportionnées.
    Nous les avons adorés, et les referons sans limite !!!!

  • 18/20
    Par Faustine R.
    5 mars 2014

    Recette facile et rapide avec des ingrédients que l'on a souvent dans ses armoires.
    Tout le monde s'est régalé : gâteau très moelleux et très bon, idéal pour le goûter.
    Ayant beaucoup de chocolat c'est un vrai délice.
    Par contre, la prochaine fois, je tenterai la même recette mais avec du sucre blanc.
    Recette à garder sous la main.

  • 18/20
    Par Laëtitia J.
    13 mars 2014

    Ces muffins étaient parfaits, pas trop sucrés et riche en chocolat.
    Nous les avons adoré au petit déjeuner.

  • 15/20
    Par Mélanie B.
    13 mars 2014

    Muffins bien moelleux. Recette très bien équilibrée, pas trop sucré et juste ce qu'il faut de chocolat. Néanmoins les pépites de chocolat ce sont retrouvées après cuisson dans le bas du muffin. Bon quand même.

  • 18/20
    Par Adeline A.
    31 mars 2014

    Recette simple et rapide à réaliser pour un résultat parfait. Le temps de cuisson a été parfait pour moi et je ne trouve pas ces muffins trop sucrés.

  • 18/20
    Par Iva L.
    10 novembre 2014

    Très bonne recette simple et rapide. Bon dosage du sucre et les muffins sont moelleux. À refaire sans hésiter.

 

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