Muffins aux pêches de vigne

Muffins aux pêches de vigne - Mélanie B.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 210 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 120 g de sucre
  • 1 càs de miel
  • 70 g d'huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • Une dizaine de petites pêches de vignes

Recette

1.
Dans un saladier mélanger le sucre, la farine, les oeufs, l'huile, le miel, le yaourt et la levure.
2.
Couper les pêches en petits cubes. Les incorporer délicatement à la pâte.
3.
Faire cuire les muffins +/- 20 min à 180°C en surveillant bien la cuisson.

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