Muffins au jambon et olives vertes

17
20

Entrées froides

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

6 pers

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients du mélange sec.

Dans un second saladier, casser les oeufs et les battre un peu.

Ajouter le beurre fondu, le yaourt, le lait, bien mélanger.

Ajouter ensuite la garniture au mélange humide, la moutarde, les herbes, puis le jambon en petits dés et les olives vertes en rondelles. Mélanger.

Verser d'un coup le mélange sec dans le mélange humide, et mélanger très peu à la cuillère.

Remplir les moules à muffin (graissés s'ils ne sont pas en silicone) aux 3/4, et enfourner 20 mn à th. 6/7 (190°C).

Servir bien refroidi, en apéritif ou en entrée.

« Servir soit en apéritif ou en entrée. »

18/20
Par Mélanie B.
6 octobre 2014
Bonne recette comme on les aime, plein d'épices et plein de goût. Les cakes sont super bons.
17/20
Par Valérie K.
11 août 2015
Les muffins étaient légers, moelleux et bien épicés par l'apport de moutarde. La saveur du romarin était bien présente. Bonne quantité de jambon et d'olives.
18/20
Par Lucie O.
26 novembre 2015
Très bonne recette. Les muffins sont moelleux. La prochaine fois, je mettrai un peu plus de moutarde car là je ne l'ai pas senti.
16/20
Par Veronique C.
24 août 2016
Un peu sec à notre goût. Je mettrai un peu plus de moutarde pour plus de pep's la prochaine fois.
18/20
Par Emilie G.
11 mai 2018
Muffins très faciles à faire et vraiment bons.
Je n'ai eu que des compliments, les olives se marient bien avec le jambon.
Ils restent moelleux.
16/20
Par Lynda T.
26 octobre 2018
Ils étaient bons mais un peu secs.
19/20
Par Raphaelle M.
16 janvier 2019
Très bons muffins ! Pour l'apéritif c'est tip-top. Bon équilibre entre olives et jambon. Ne pas trop saler tout de même. J'aurai mis 20/20 si il y avait eu du fromage râpé sur le dessus pour former une croûte ;)