Muffin au thon

Muffin au thon - Nadège D.
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Recette proposée par
16 recettes postées
Son mot en +
« Bonjour,
Je souhaite juste précisé que je mélange tout les ingrédients à la fourchette et pas au robot car je trouve que ça aère beaucoup plus la pâte.

Merci à tous d'avoir testé cette recette. Contente qu'elle vous ai plus.
Nadège »
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 75 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 1 boîte de thon
  • 10 cornichons
  • 50 g de gruyère râpé
  • 5 cl de lait
  • 5 cl d'huile d'olive
  • sel et poivre

Recette

1.
Mélanger la farine et la levure, y ajouter l'oeuf, le lait, l'huile, le sel et le poivre et battre pour obtenir une pâte bien homogène.
2.
Couper les cornichonsen rondelles et les incoporer à la préparation, ainsi que le thon et le gruyère.
3.
Bien mélanger.
4.
Remplir les moules à muffins aux 2/3
5.
Mettre au four à 180°C pendant environ 20-25 mn.

Suggestions du posteur

« On peut remplacer les cornichons par des olives.
Ajouter du basilic, ou des herbes de Provence.
Ça peut aussi être une entrée si on l'accompagne de salade verte. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Maïwenn F.
    19 mai 2012

    recette très facile, rapide à faire et le résultat est très bon. ce sont souvent les plats les plus simples qui sont les meilleurs... à servir à l'apéritif ou en plat avec une petite salade.

  • 17/20
    Par Patricia L.
    19 mai 2012

    petites entrées servies tièdes avec salade,très bon,j'en ai fais aussi en changeant les cornichons par des olives vertes.

  • 14/20
    Par Emilie Z.
    1 juin 2012

    Très bon rapide a faire, je l'ai fait dans mon moule fétiche et je l'ai découpé en carré pour l'apéro

  • 17/20
    Par Karen B.
    19 juillet 2012

    Très bon pour un apéro ou une entrée chaude avec une salade.
    Rien à dire juste à conseiller!

  • 17/20
    Par Sophie M.
    18 octobre 2012

    L'association Thon - cornichon est intéressante, Cela change du thon - olive verte !
    Recette simple, mais toujours efficace !!

  • 17/20
    Par Josseline D.
    28 octobre 2012

    Le goût est très bon, les miens n'ont pas bien gonflés.
    Peut-être la température du four. À refaire en modifiant la cuisson .

  • 17/20
    Par Severine B.
    17 novembre 2012

    Super facile et super rapide. Nous avons tous adoré.

  • 19/20
    Par Anne-caroline W.
    26 novembre 2012

    Tous simplement excellent !!
    À refaire !!

  • 20/20
    Par Nathalie U.
    21 décembre 2012

    Recette trés facile à faire. Je l'ai faite avec mon thermomix. La prochaine fois, je rajouterai un peu plus de thon. Hé oui, je suis gourmande. Muffins excellents avec une salade.

  • 18/20
    Par Aurélie M.
    5 janvier 2013

    Très improbable comme mélange, mais très très réussi. Très apprécié par mes convives ce soir. On en redemande. Merci.

 

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