Muffins au chocolat blanc cœur de nutella

Muffins au chocolat blanc cœur de nutella - Jessica P.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 100g de chocolat blanc
  • 90 g de sucre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1 sachet de levure
  • 200g de farine
  • 75g de beurre
  • 10 cl de crème liquide
  • Nutella

Recette

1.
Préchauffez votre four à 200°.
2.
Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro onde.
3.
Pendant ce temps battre les œufs avec le sucre et le sucre vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4.
Ajoutez au mélange œufs+ sucre la farine, la crème liquide, la levure et bien mélanger l'ensemble.
5.
Incorporez le chocolat et beurre fondu mélanger de nouveau.
6.
Mettre 1 cas de pâte dans les moules à muffin, incorporer 1 cac de Nutella au centre et recouvrir de pâte.
7.
Faites cuire 15 min.

Suggestions du posteur

« Ces muffins sont meilleurs tiède, en effet une fois froid, ils perdent un peu de leur moelleux ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Alexandra C.
    8 avril 2013

    N'ayant pas de moules à muffin, j'ai mis ça dans des moules à tartelettes. La préparation ainsi que le résultat sont bien, même si je trouve que l'on ne sent pas assez le goût du chocolat blanc dans la pâte.

  • 16/20
    Par Caroline V.
    8 avril 2013

    Je n'ai pas retrouvé vraiment le goût du chocolat blanc, mais les muffins sont très bons quand même, surtout tièdes comme l'a précisé le posteur. Le lendemain nous les avons trempé dans le café !!

  • 15/20
    Par Christiane C.
    8 avril 2013

    Une recette que je connaissais deja ... légèrement trop sucré ... Le chocolat blanc étant plus sucré que le chocolat noir, je referai la recette mais avec un peu moins de sucre. Nous avons mangé avec une crème anglaise.

  • 18/20
    Par Christelle M.
    10 avril 2013

    Recette facile et bien expliquée ! Très appréciée par mes enfants ! Ils sont bons même froids, mais c'est vrai que le nutella durci dedans après ! je referai la recette sans hésiter !! :)

  • 18/20
    Par Bernadette S.
    10 avril 2013

    Un gâteau pas trop élaboré mais vite fait et bon. Voilà les muffins 100% maison car fourrés avec du nutella que j'ai fait la semaine dernière. Parfait pour le petit déjeuner.

  • 14/20
    Par Julien B.
    16 avril 2013

    Une très bonne recette simple de réalisation. Par contre nous avons trouvé l'ensemble vraiment trop sucré, et le goût du chocolat blanc pas assez présent. Je pense qu'il y a quelques modifications à apporter. Mais les muffins sont bien moelleux. A manger tiède comme conseiller sinon le lendemain à tremper dans du café ou du chocolat.

  • 15/20
    Par Anne-marie P.
    18 avril 2013

    Une recette claire, par contre nous avons trouvé l'ensemble vraiment trop sucré, je pense qu'il faudrait réduire la quantité de sucre. L'ensemble est gourmand et savoureux, ils ne sont pas sec du tout et le chocolat est bien coulant lorsqu'on mange les muffins tièdes.

  • 17/20
    Par Amandine W.
    19 avril 2013

    Des muffins bien moelleux, par contre le chocolat blanc les rend lourds et sucrés. Réalisation simple, très bons pour le goûter, à refaire sans le chocolat.

  • 16/20
    Par Caroline D.
    13 mai 2013

    Très bon muffins, on ne sent pas trop le chocolat blanc mais l'ensemble est très bon.

  • 16/20
    Par Michèle D.
    26 juin 2013

    Une reçette bien expliquée et assez rapide à faire. En ce qui concerne le goût des muffins, je les ai trouve un peu trop sucré , çe qui n'est pas très agréable......il aurait fallu peut être mettre moins de sucre dans la préparation pour équilibrer l'ensemble. Ensuite le chocolat blanc et vraiment léger, ce qui est un peu dommage car on ne sent pas tellement son goût en bouche..... Sinon les muffins sont moelleux et très bons avec le nutella encore chaud..........

 

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