Muffins au beurre de cacahuètes

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Desserts

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

6 pers

Mélanger les 2 beurres et le sucre.

Ajouter les oeufs un à un, bien mélanger.

Incorporer la farine en alternance avec le lait, pour avoir une pâte facile à travailler.

Ajouter pour finir la levure et l'extrait de vanille (quelques gouttes si liquide ou 1 càc si en poudre).

Remplir les moules à muffins environ au 3/4 et mettre au four 200°C pendant 20 à 35 min suivant la taille de vos moules.

« Pour un effet de surprise vous pouvez cacher des M&m's dans la pâte. »

15/20
Par Aurélie D.
20 mai 2014
C'est une recette originale, étonnement pas sucrée. La consistance est un peu sèche mais les muffins sentent bien la cacahouète. Il manque à notre goût quelques pépites de chocolat ou des morceaux de pomme pour donner soit du moelleux soit du croquant.
16/20
Par Valérie K.
24 mai 2014
Les muffins étaient bien parfumés par le beurre de cacahuètes. Ils étaient assez moelleux. Une cuisson de 20 minutes a suffi.
16/20
Par Joy O.
2 juin 2014
Des muffins au bon goût de cacahuètes, mais très peu sucré.
La pâte est onctueuse et bien aérée.
16/20
Par Elodie P.
2 juin 2014
Ces muffins sont très bons et bien parfumés au beurre de cacahuètes mais ils sont un peu étouffants. Il faudrait ajouter des pépites de chocolat et du croquant et ce serait topissime !
20/20
Par Coralie D.
17 juin 2014
Excellent !!! Je n'aurais jamais pensé à mettre du beurre de cacahuète dans mes muffins... et pourtant !!! Cette recette a fait l'unanimité ! Merci ;)
17/20
Par Julie G.
23 février 2015
Bonne recette. Le beurre de cacahuètes apporte une touche d'originalité. Le muffin n'est pas très sucré. Par contre, je mettrai mon four moins chaud la prochaine fois.
18/20
Par Raphaelle M.
22 mars 2017
Certes le muffins s'effritent beaucoup mais j'adore son bon goût de cacahuètes ! Et la quantité de sucre est parfaite pour moi. Avec cette quantité d'ingrédients, j'ai obtenu 11 muffins que je vais m'empresser de manger.