Muffins ananas chocolat

Muffins ananas chocolat - Raphaelle M.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Pour 6 muffins :
  • 3 tranches d'ananas
  • 125 g de farine complète
  • 25 g d'huile neutre
  • 15 g de cacao
  • 25 g de noix de coco + pour la déco
  • 1 càc de bicarbonate
  • 50 g de sucre
  • 125 g de lait

Recette

1.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs : farine, bicarbonate, cacao, sucre et noix de coco.
2.
Faire un puits et y verser l'huile et le lait. Mélanger progressivement. Si la pâte est trop compacte ne pas hésiter à ajouter un peu de lait.
3.
Verser dans 6 moules à muffins. Déposer 1/2 rondelle sur chaque muffin et saupoudrer de noix de coco.
4.
Faire cuire dans un four chaud à 180°C pendant 25 min environ.
5.
Bonne dégustation !

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