Muffin de potiron au chocolat et à la poire

Temps

Ingrédients

• 150 g de potiron cuit à l'eau et bien égoutté
• 100 g de chocolat noir à pâtisser
• 4 demi-poires au sirop
• 2 oeufs
• 4 cuillères à soupe de lait
• 90 g de beurre
• 75 g de sucre
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Mélanie B.
  10 novembre 2014

  Très bons muffins mais le goût du potiron est vraiment très très subtil. On le sent vraiment à peine. Le chocolat prend vraiment le dessus sur le goût. Par contre, la texture est juste parfaite, moelleux à souhait !!!
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  19/20

  Par Vanessa B.
  18 novembre 2014

  Très bonne recette, les muffins sont doux et moelleux !
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  17/20

  Par Laurence D.
  27 novembre 2014

  J'ai eu une grande hésitation : 1 œuf comme sur la photo ou 2 comme sur la liste des ingrédients, j'ai opté pour 2. Ces muffins sont bien moelleux, le potiron ne se sent pas, c'est la poire qui prend le dessus. Une recette approuvée.
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  16/20

  Par Adeline A.
  27 novembre 2014

  Ces muffins sont très moelleux mais je trouve qu'il leur manque quelque chose au niveau du goût. Soit un peu de sucre ou du sucre vanillé, ou de la noix de muscade ou de la cannelle par exemple.
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  16/20

  Par Olivia L.
  3 décembre 2014

  Muffins bien gonflés et moelleux, le potiron ne se sent pas mais intéressant de tester cela dans une recette sucrée. Bon goût de chocolat et de poire, cuisson idéale.
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  19/20

  Par Mélanie V.
  16 décembre 2014

  Recette simple à faire. La texture des gâteaux est parfaite. Ils se tiennent bien et c'est un régal pour le goûter. Le temps de cuisson est parfait. Mes filles ont adoré.
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  18/20

  Par Muriel M.
  14 octobre 2015

  Comme des petits bouchons noirs, ces petits gâteaux nous ont régalé. Ils étaient moelleux et très chocolatés, au top.