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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 cuisse de canard
- (- 1 petite branche de de thym)
- 10 olives noires dénoyautées
- 100 g de coulis de tomates
- 2 petites aubergines
- (- 1 càc d'huile d'olive)
- 200 g d'eau
Recette
1.
Désosser la cuisse de canard, (si nécessaire dégraisser la viande), la coupé en petit morceaux et la placer dans le bol avec l'huile d'olive. Programmer 5 min 90°C vit 1 fonction mijotage sens inverse.
2.
Mettre le fouet, (la branche de thym), les olives, les aubergines épluchées et couper en petits morceaux, le coulis de tomate, (le sel) et l'eau. Programmer 15 min/100°C/Vit 1.
3.
A la sonnerie enlever le fouet et mixer 30 sec vit 8 (ou plus si necessaire).
Suggestions du posteur
« Avec cette recette vous pouvez réaliser 4 portions.
Cette recette est pour les bébés mais c'est aussi un petit délice pour les adultes à manger avec des tortellinis, raviolis, pâtes, gnocchis, ... »
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