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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 3 kakis
- 3 càs de sucre à la vanille
- 30 cl de crème fraiche
- 2 càs de jus de citron
Recette
1.
Épluchez les kakis, coupez-les en morceaux.
2.
Passez les morceaux au mixeur avec le jus de citron.
3.
Montez la crème fraiche en chantilly et ajoutez au dernier moment le sucre.
4.
Mélangez doucement le tout et mettre un moment au frigo.
5.
C'est prêt à être dégusté avec un morceau de gâteau.
6.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 12/20
Une mousse trop liquide et très sucrée, les fruits étaient bien murs donc remplis de jus, ceci explique cela. Nous n'avons pas aimé du tout.
- 19/20
On a vraiment aimé !
Une mousse qui se tient bien (après seulement 1/2h au frigo) et une saveur kaki vanillée très agréable !
J'ai juste remplacé le citron par un peu de jus d'orange.
Pas extraordinaire mais j'augmente un peu ma note pour compenser le mauvais commentaire précédent (injustifié car avec des fruits trop mûrs, de la crème entière au lieu de chantilly, du citron vert et sans vanille, ça dénature votre recette).
J'ai obtenu deux verrines raisonnables avec 1es kaki.
