Mousse de fraise

Temps

Ingrédients

• 200gr de sucre
• 500gr de fraises
• 3 oeufs

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Priscilla C.
  26 novembre 2012

  Recette simple et fraîche, en revanche nous avons trouvé cela beaucoup trop sucré et malheureusement une partie de la préparation a décantée, nous avions un coulis dans le fond et la mousse sur le dessus. A retenter quand ce sera la saison des fraises.
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  14/20

  Par Vanessa B.
  27 novembre 2012

  Nous avons trouvé que 200g de sucre était beaucoup trop étant donné que le fruit est déjà assez sucré. Dommage ça a un peu gâche le goût je retenterai avec moins de sucre et lorsque ce sera la saison.
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  13/20

  Par Cathy B.
  17 janvier 2013

  On a bien aimé à part que c'était vraiment trop sucré. Les enfants ca ne les a pas dérangé mais mon homme et moi on a pas pu finir. J'en referai car il me reste toujours des blancs d'oeufs dont je ne sais pas quoi faire, mais je mettrai beaucoup moins de sucre.
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  14/20

  Par Patricia R.
  20 mars 2013

  La mousse est rapide à faire !! Par contre vraiment trop de sucre c'est dommage çà couvre le goût de fraise ( fruits surgelés) !
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  14/20

  Par Marianne F.
  22 mars 2013

  Mousse très bonne mais un peu trop sucrée. Il est dommage aussi que le dessus fasse vraiment mousse, et le fond soit plus liquide. Je referai, mais je pense avec moitié moins de sucre.
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  14/20

  Par Christiane C.
  28 mars 2013

  Mousse rapide à faire, malgré que les fraises ne sont pas encore très sucrées. La mousse est trop sucré à mon goût, dommage !
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  14/20

  Par Valérie K.
  2 mai 2013

  Le dessus faisait bien mousseux mais le fond était un peu liquide. Le dessert était un peu trop sucré. La prochaine fois, je sucrerai plutôt les blancs afin qu'ils soient plus ferme et ainsi peut-être que la mousse se tiendra mieux.
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  14/20

  Par Céline B.
  15 juillet 2013

  Recette simple à réaliser, la mousse est crèmeuse mais le fond était liquide.
  Par contre, la prochaine fois, je mettrai un peu moins de sucre, car c'est super sucré.
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  16/20

  Par Karine S.
  18 juillet 2013

  Bonne recette simple et rapide. Les enfants adorent mais effectivement un peu trop sucré.
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  12/20

  Par Karine O.
  22 juillet 2013

  Bonne idée de recette, assez simple à réaliser, mais vraiment beaucoup trop sucrée... dommage !