Mousse au chocolat light (Canderel Sucralose)

Mousse au chocolat light (Canderel Sucralose) - Marianne F.
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Recette proposée par
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Recette proposée lors du challenge Canderel Sucralose
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 oeufs
  • 80 g de chocolat noir
  • 2 càs de Sucralose Canderel
  • Quelques gouttes de jus de citron

Recette

1.
Faire fondre le chocolat avec les 2 jaunes d'oeufs et le Sucralose.
2.
Réserver.
3.
Monter les blancs en neige, et y ajouter quelques gouttes de citron.
4.
Incorporer délicatement les blancs en neige au chocolat fondu.
5.
Répartir en 2 coupelles.
6.
Laisser au réfrigérateur minimum 2h.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Elodie L.
    5 juin 2015

    Recette simple rapide et très bonne. Light mais pas trop quand même car pour 1 ramequin comme le mien (donc 1 personne), il y a 301 calories dedans.
    Ça reste bon quand même de temps en temps.

  • 20/20
    Par Olivia L.
    5 juin 2015

    Délicieuse mousse au chocolat, vite préparée et très facile à faire avec en plus peu d'ingrédients. Bon goût chocolaté et sucrée à point. Mes enfants ont adoré d'où cette note, je referai à coup sûr cette recette, merci.

    Avis sur le produit :
    Bon produit avec même effet sucrant qu'un sucre "normal" et bon pour la ligne.

  • 15/20
    Par Vanessa B.
    15 juin 2015

    La prochaine fois merci de préciser comment vous faites fondre le chocolat, car au micro-ondes le jaune d'oeuf cuit et fait des morceaux.
    Malgré les morceaux d’œufs, bonne mousse au chocolat pas trop sucrée avec le Canderel et avec un très bon goût. Très rapide à faire.

    Avis sur le produit :
    Sucré juste ce qu'il faut et c'est très appréciable.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    17 juin 2015

    Une mousse très simple à faire et juste sucrée comme il faut ! Dommage car le citron dérange.

    Avis sur le produit :
    Un produit qui a le même pouvoir sucrant que le sucre normal, mais avec moins de calories.

  • 16/20
    Par Veronique C.
    2 juillet 2015

    Personne n'a senti la différence.
    Par contre je n'ai pas aimé le petit goût du citron. Dommage, mais c'est une bonne mousse autrement.

    Avis sur le produit :
    C'est un sucre qui est très bon et qui à le même goût que le traditionnel. En plus il est sans calories.

  • 19/20
    Par Mélanie B.
    9 juillet 2015

    Miam miam miam !!! Très très bonne recette. La texture est juste parfaite. J'étais un peu septique à cause du citron car quelques gouttes, c'est un peu vague pour moi. Du coup en goûtant avant de la mettre au frais, le citron prenait vraiment le dessus mais heureusement, le goût s'est atténué une fois que la mousse avait prise.

    Avis sur le produit :
    Du plaisir, du plaisir et aucun remord avec un aussi bon produit !!!

  • 15/20
    Par Françoise V.
    7 septembre 2015

    Recette simple et rapide, je ne mettrais qu'une càs de sucre la prochaine fois. "Quelques gouttes de citron" était un peu vague comme précision. Le goût était vraiment présent. J'ai dû en mettre un peu trop.

    Avis sur le produit :
    Sucrer sans se culpabiliser. Vive les desserts avec Candérel.

  • 20/20
    Par Marina S.
    7 septembre 2015

    Une très bonne mousse que j'ai déjà réalisé plusieurs fois, notamment au chocolat au lait.

    Avis sur le produit :
    Une bonne astuce pour alléger les desserts.

  • 18/20
    Par Lucie O.
    5 octobre 2015

    Délicieuse mousse au chocolat avec un bon dosage du sucralose. La première étape n'est pas très claire, mais j'ai supposé qu'il fallait d'abord faire fondre le chocolat et seulement ensuite ajouter les jaunes d’œufs pour ne pas obtenir une omelette. Le citron ne m'a pas gêné, mais je ne le pense pas indispensable.

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    15 février 2016

    Très bonne mousse, j'ai l'habitude d'utiliser Canderel dans mes desserts, donc je n'étais pas dépaysée. Par contre, le citron ne me semble pas nécessaire.

    Avis sur le produit :
    Idéal pour ne pas culpabiliser !

 

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