Mousse à l'orange

Temps

Ingrédients

• 30 cl de jus d'oranges pressées soit environ 3 oranges
• 15 cl d'eau
• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 40 g de maïzena

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Veronique C.
  28 août 2016

  Mousse très légère. Acidulée avec l'orange juste comme il faut.
  Un bon petit dessert que je referai l'hiver. Très rapide à faire !
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  15/20

  Par Christiane C.
  5 septembre 2016

  Une crème bien acidulée, un dépôt de liquide s'est formé au fond je pense que cela vient du blanc d'oeuf.
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  17/20

  Par Anne-caroline W.
  11 octobre 2016

  Très bonne recette rapide et très simple à faire. Par contre je n'ai pas trouvé la texture d'une mousse mais plutôt d'une crème dessert, mais c'était très bon. Un bon petit dessert de semaine, très frais et acidulé tout le monde à adoré. J'ai dû ajouter une orange car avec trois je n'avais pas la bonne mesure. La prochaine fois je mettrai juste un peu moins de sucre. À refaire très vite, je conserve la recette.
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  17/20

  Par Bernadette L.
  17 octobre 2016

  Une bonne mousse, qui est légère et simple à faire. On ressent bien le goût de l'orange.
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  17/20

  Par Hélène D.
  12 décembre 2016

  Très bonne mousse, très aérée et acidulée juste ce qu'il faut. Il m'a fallu 4 oranges pour obtenir la quantité nécessaire de jus. J'en referai en ajoutant quelques écorces d'oranges confites. Merci pour la recette.
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  18/20

  Par Muriel M.
  1 février 2018

  J'ai bien aimé cette recette rapide et facile à réaliser pour dessert improvisé. Il est bien mousseux, un bon goût d'orange, et les proportions donnent 4 belles coupes. Avec des oranges sanguines, ça doit être joli aussi, à essayer!
  
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  14/20

  Par Sabrina H.
  13 mai 2019

  Très bonne mousse, légère et rapide à faire.
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  10/20

  Par Tatiana T.
  7 janvier 2020

  Désolée mais nous n'avons pas aimé. Je n'ai pas obtenu une mousse mais plutôt une crème. Nous n'avons pas ressenti le goût des oranges mais bien celui du sucre. Et j'avais des grumeaux donc j'ai du loupé une étape. Dessert bien frais néanmoins. Merci pour ce partage.