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Temps
Ingrédients
- 2 aubergines
- 4 tomates
- 2 oignons
- 2 steacks hachés
- Gruyère râpé ou parmesan
- Huile d'olive, sel, poivre, herbes de Provence
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 9/20
Nous avons été très déçu, au bout de plus d'une heure ce n'était pas encore cuit !
Au final extrêmement fade, pas cuit, trop d'oignons et pas assez de tomates.
J'ai dû mettre plus de tomates, mais ça n'a pas suffit.
Je n'ai pas trouvé ça mauvais mais vraiment très fade malgré les épices. - 12/20
C'était pas mauvais mais bien sec. De plus pas d'indication de la température du four... Je l'ai cuite à 190°C dans le doute et l'aubergine était encore trop ferme.
- 14/20
J'étais septique à tester cette recette suite aux commentaires précédents et pourtant nous avons bien aimé. Ce n'était pas sec du tout (la preuve en photo). Il ne faut pas avoir peur de bien assaisonner. Les aubergines ont été coupées à la mandoline ainsi que les oignons. J'ai cuit au moins 1h30 à 180°. Nous l'avons mangé avec des spatzels (recette testée).
- 14/20
Plat complet, on a bien aimé, j'ai juste rajouté un peu plus d'huile et un steak en plus. Bien bon et à refaire.
- 10/20
J'ai trouvé cette recette un peu trop sèche. Pour moi, il manque un peu de sauce tomate. De plus, les oignons restent trop croquants à mon goût.
- 16/20
J'ai coupé finement les aubergines à la mandoline. Les tomates étaient bien mures et elles ont rendu de l'eau ce qui a permis aux aubergines d'être fondantes et l'ensemble du plat n'était pas sec. J'ai utilisé les 2 variétés de fromage.
- 12/20
Je trouve qu'il manque une béchamel à cette recette. Je trouve çà trop sec et il manque du moelleux.
