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Temps
Ingrédients
- 3 litres de moules (environ 750 ml par personne ou 1 litre pour les gourmands)
- 1 talon de jambon cru ou 10 tranches de jambon cru fumé
- Pain rassi, 3 ou 4 gousses ail, persil, sel, poivre
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Je ne connaissais pas du tout cette recette, et ça a été une bonne surprise, merci pour la découverte, ce plat est plein de saveurs, j'ai aimé ce mélange moules, jambon, pain et ce goût d'ail qui ressort, c'était très bon.
- 13/20
Recette originale, toutefois beaucoup trop sèche. Par ailleurs, il ne faut surtout pas ajouter de sel, contrairement aux ingrédients indiqués, car c'est déjà bien trop salé avec le jambon cru.