moules a la créme par Christiane C.

Temps

Ingrédients

• 2 kg de moules 2 carottes 1 blanc de poireaux 1 oignon 1 gousse ail sel poivre creme fraiche
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Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Kalliopi K.
  5 août 2012

  cela reste un classique sauf avec le poireau et la carotte mais qui change pas grand chose au goût.donc j'apprécie toujours ce que j'appelle moules à la normande ( à cause de la crème fraîche)petit bémol ne surtout pas rajouter de sel car le jus rendu par le moules à la cuisson est déjà salé, en tous cas si vous prenez des moules bouchot.
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  16/20

  Par Marie D.
  10 septembre 2012

  Très bonne recette !!!
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  16/20

  Par Van P.
  11 octobre 2012

  N'ayant pas de vin blanc pour faire ma recette habituelle, j'ai apprécié cette alternative qui a beaucoup plu à toute la famille. Nb : il n'est pas nécessaire de rajouter de sel, en effet.
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  16/20

  Par Christine N.
  11 octobre 2012

  Change de ma recette habituelle. On a bien aimé.
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  12/20

  Par Michèle D.
  6 janvier 2013

  Bonne recette qui change de l'ordinaire , mais je préfère quand même avec du vin blanc, recette assez simple, mais elle manque un peu de saveur .
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  13/20

  Par Sylvie D.
  6 janvier 2013

  Une recette de moule classique et bonne.
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  15/20

  Par Sylvie C.
  25 janvier 2013

  Bonne recette. La prochaine fois, j’ajouterai un peu d’échalotes pour plus de goût.
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  14/20

  Par Christiane C.
  11 février 2013

  Une autre façon de faire les moules, mais je préfère les marinières.
  Il manque un petit plus pour relever le goût!
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  18/20

  Par Agathe D.
  20 février 2013

  Un plat riche en saveurs, l'ajout de carotte et poireau change des classiques moules à la crème. La touche de curry a été très apprécié. Cependant le sel n'est absolument pas nécessaire dans un plat de moules.
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  18/20

  Par Carole F.
  14 mars 2013

  Un plat qui me rappel la Charente "la mouclade" c’était des bons souvenirs. Plat très bon!