moules a la créme par Christiane C.

moules a la créme - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 kg de moules 2 carottes 1 blanc de poireaux 1 oignon 1 gousse ail sel poivre creme fraiche
  • )

Recette

1.
fondre oignon, des de carottes, blanc de poireaux , ail ajouter de l,eau juste pour couvrir les légumes
2.
quand les légumes sont cuits ajouter les moules ,
3.
les s,ouvrent une fois cuites
4.
ajouter la créme fraiche ,sel poivre ( un peu de curry )

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Kalliopi K.
    5 août 2012

    cela reste un classique sauf avec le poireau et la carotte mais qui change pas grand chose au goût.donc j'apprécie toujours ce que j'appelle moules à la normande ( à cause de la crème fraîche)petit bémol ne surtout pas rajouter de sel car le jus rendu par le moules à la cuisson est déjà salé, en tous cas si vous prenez des moules bouchot.

  • 16/20
    Par Marie D.
    10 septembre 2012

    Très bonne recette !!!

  • 16/20
    Par Van P.
    11 octobre 2012

    N'ayant pas de vin blanc pour faire ma recette habituelle, j'ai apprécié cette alternative qui a beaucoup plu à toute la famille. Nb : il n'est pas nécessaire de rajouter de sel, en effet.

  • 16/20
    Par Christine N.
    11 octobre 2012

    Change de ma recette habituelle. On a bien aimé.

  • 12/20
    Par Michèle D.
    6 janvier 2013

    Bonne recette qui change de l'ordinaire , mais je préfère quand même avec du vin blanc, recette assez simple, mais elle manque un peu de saveur .

  • 13/20
    Par Sylvie D.
    6 janvier 2013

    Une recette de moule classique et bonne.

  • 15/20
    Par Sylvie C.
    25 janvier 2013

    Bonne recette. La prochaine fois, j’ajouterai un peu d’échalotes pour plus de goût.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    11 février 2013

    Une autre façon de faire les moules, mais je préfère les marinières.
    Il manque un petit plus pour relever le goût!

  • 18/20
    Par Agathe D.
    20 février 2013

    Un plat riche en saveurs, l'ajout de carotte et poireau change des classiques moules à la crème. La touche de curry a été très apprécié. Cependant le sel n'est absolument pas nécessaire dans un plat de moules.

  • 18/20
    Par Carole F.
    14 mars 2013

    Un plat qui me rappel la Charente "la mouclade" c’était des bons souvenirs. Plat très bon!

 

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